牛肉是生活中經常吃的一種鮮肉類,可以用來燉煮鮮美的湯底,也可以和蔬菜一起炒制。牛肉新嫩爽滑,蛋白質含量高,還含有維生素B族、少量的脂肪、鐵、不飽和脂肪酸等物質,吃后可以給人體提供很高的能量,但是不會出現變胖的情況,即使塑形的人群也可以安心地吃。現在專門生產銷售牛肉的企業有很多,不同的品牌它們所提供的牛肉品種以及品質有所不同,主要與牛肉的養殖基地有關。科爾沁和恒都是我國兩大牛肉品牌,那么,科爾沁和恒都哪個好?
科爾沁是來源于內蒙古的牛肉品牌,公司的總部位于內蒙古通遼市,成立至今已經有23年的時間,現已具有一定的市場規模。公司建立有4千萬畝的黃金牧場,在北緯45度的區域,獨特的生長環境以及氣候特點,生態大草原,給牛的生長提供了很好地條件。其地區所成養殖出來的牛肉具有紋理清晰、質地鮮嫩、味道香純的特點。根據牛肉的烹飪方式不同,提供有適合油煎的牛排,適合涮火鍋的牛肉卷,日常食用的生鮮牛肉等。
恒都擁有全產業鏈,擁有種植、養殖、生產、食品加工、銷售等環節的整條產業鏈系統,從源頭上確保了牛肉的品質。對牛肉的質量進行全程監控,確保牛肉食材的安全,提供安心新鮮的牛肉。其牛都是使用谷物飼養,精選2-3年的小公牛,鮮活宰殺,冷鏈配送,從牧場到餐桌一步完成,口感非常地好。
科爾沁和恒都哪個好?在文中對這兩個品牌進行了分別地介紹,它們都建立有自己的種牛養殖基地,采用的是生態環境放羊,沒有空氣和水質的污染,生產出來的牛肉比較健康、綠色。它們是市場中的兩大品牌,都具有鮮明的品牌特色,很難將它們高低區分。