一說(shuō)到雞肉的話，相信每一位消費(fèi)者都是特別的喜歡。主要是因?yàn)殡u肉中含有很多的營(yíng)養(yǎng)，可以滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且雞肉中的脂肪也是相當(dāng)?shù)牡停瑹o(wú)論是老人還是孩子或者是肥胖人來(lái)說(shuō)都是比較好的選擇，雞肉的蛋白質(zhì)也是相當(dāng)?shù)母摺，F(xiàn)在雞肉的做法也是相當(dāng)?shù)亩啵梢约t燒、清蒸、油炸、煲湯、燒烤等這些都是可以的，無(wú)論是哪一種做法都會(huì)吸引很多消費(fèi)者的喜歡，今天就和大家一起了解大盤雞需要什么材料吧，感興趣的朋友就不要離開(kāi)。
做大盤雞可以很多的方法，接下來(lái)就先介紹其中的兩種吧，第 一種做法是，選擇若干個(gè)雞腿，地瓜2個(gè)，雞翅5個(gè)，青辣椒2個(gè)，紅椒一小把，大蔥半個(gè)就可以了，還有姜、蒜、色拉油、白糖、鹽、八角、啤酒、花椒、豆瓣醬等，把這些材料清洗干凈然后進(jìn)行剁切。在鍋中加入適量的清水，把雞肉在熱水中過(guò)濾下去掉里面的血水就可以備用了，然后就是根據(jù)步驟一步一步的操作就可以做出鍋美味的大盤雞。
現(xiàn)在還有第二種的做法，這個(gè)方法需要土雞一只、土豆幾個(gè)、辣椒、蔥姜蒜、花椒、八角、鹽、冰糖、食用油、桂皮、當(dāng)歸、黃芪、枸杞、老干媽、黃酒，把這些材料進(jìn)行一一的清洗切好備用。然后在就可以在鍋中按照順序一步一步的進(jìn)行，用不了一個(gè)小時(shí)間就可以品嘗到美味的大盤雞。看到這么簡(jiǎn)單的做法消費(fèi)者也可以在家自己做，把自己的手藝展現(xiàn)出來(lái)，與家人一起分享。
綜上，大盤雞需要什么材料？文中已經(jīng)介紹的非常清楚，當(dāng)然消費(fèi)者也不一定需要按照文中的做法來(lái)做，完全可以根據(jù)自己喜歡的配料進(jìn)行搭配，相信這樣做出來(lái)的大盤雞會(huì)更加的美味。現(xiàn)在由于每一個(gè)人的生活和工作的原因沒(méi)有太多的時(shí)間去做飯，在下班之后都會(huì)選擇在飯店就餐，如果自己有時(shí)間的話一定要自己去做做，雖然沒(méi)有外面飯店做的這么正宗，但是自己的做的衛(wèi)生問(wèn)題是比較干凈，而且即使一頓吃不完在第二頓還可以拿出來(lái)品嘗一下。看到這里如果有心的話就趕緊到集市上購(gòu)買一只好的土雞回家做頓大餐來(lái)犒勞下自己和家人。
