冬季食了羊，少穿一件棉衣服，羊肉補而不噪，早就為各代中醫和食家所青睞，是秋冬進補的妙品之一。寒風凜冽之際，無論你身在哪兒旅游，吃一鍋較暖的羊肉，都是讓情緒大大的大大加分，下邊排名榜123將為您匯總10大羊肉美食勝地。

10大羊肉美食勝地：北京招牌銅火鍋涮肉，高膛爐的銅火鍋，碼得井井有條的羊肉卷兒，香醇深厚的花生醬，脆響可口的糖蒜……老天津人就行那么一口兒！這基本上是北京冬天的一景，從餐飲店窗前踏過，窗子夾層玻璃上全是蒸氣，里邊的大鍋比人還歡鬧，羊肉一片片撈出，蘸著麻醬配料，還有幾顆糖蒜，外邊漂著一點雪，北京市就變成北平。一個地區的火鍋店較能主要表現大城市氣場，北京市氣場能在涮羊肉中反映得酣暢淋漓。

10大羊肉美食勝地TOP2：新疆省炒烤羊肉，新疆省以產綿羊多見，提到自身的羊肉，新疆省老百姓、甚至大西北老百姓一直很自豪，這類自豪或許并不是沒有大道理，相比國內大部分吃化肥長大了的羊，新疆省羊吃的是草地、喝的是泉水，當然肉嫩、味正、化學纖維好啦。在每一年的古爾邦節、開齋節等傳統節日，伊斯蘭教們還會對羊肉擁有各種各樣宗教信仰感十足的宰牲等作法，簡易做些掌握之后再吃新疆省的羊肉，味蕾將會被這類質樸初始的香氣絲毫沒有留情的俘獲。

10大羊肉美食勝地TOP3：酥羊大量，嘉興人較流行的食用方法是吃羊肉面，也即大家常說的酥羊大量。什么叫酥羊大量？羊肉被剁碎二三兩的塊狀，用細繩或麥草綁扎，用生抽、白砂糖、雞精及其去腥味兒的佐料，放到一大鐵鍋里或瓦缸中燜煮而熟。鮮面條與塊狀羊肉用一大一小2個藍邊碗獨立盛裝，別稱“過橋羊肉面”。

喜愛喝早酒的盆友，兌上一二格散稱五加皮，將酒酌酒，悠閑自在，十全大補，味道好極了。正逢雪花飛舞的季節，叫上三五盆友，端上一股票大盤羊肉，炒好多個口味淡涼拌菜，評點妙手文章內容，奢談雪月風花，陳年老酒喝下去頭頂直出汗……詩仙李白詩云“人生得意盡歡，莫使金樽空對月”，將酒臨風，侃侃而談，其喜羊羊人生道路一大酣暢事呀。

10大羊肉美食勝地TOP4：清燉羊肉，西塘古鎮是湖羊的關鍵原產地，直到現在，穿行小鄉村。這種羊食草青、桑樹葉、麥草，歷經一年生長發育，立冬正膘肥。西塘古鎮民俗歷年來總有“一冬吃羊肉，賽過幾公斤參”，農家院立冬剛開始空閑，因此磨刀宰羊，架灶取火，十里飄香，讓人垂涎三尺。

10大羊肉美食勝地TOP5：簡陽羊肉湯，“龍埡舊址闡釋著，歷史悠久的簡陽；牛鞞古渡承傳著，上千年的羊香。”經歷幾百年發展趨勢、去其糟粕去盡、精粹盡存的簡陽羊肉湯，因其湯白如乳、香氣濃厚、肉質地脆軟、美味合口、食而，并集傳統式健康保健作用與當代人色香味美的飲食搭配規定為一體的特性，再度刺激性著許多人的味覺，吸引住著全國性“美味嘴”們接踵而至。

10大羊肉美食勝地TOP6：內蒙古自治區烤羊，聽說烤羊是蒙古族地域對得勝歸家的nba勇士的較大獎勵，影視劇中大草原壯士們用利刃尖刀刮分一只烤得熱騰騰的全羊，粗狂灑脫地把酒當歌，令人恨不能置身在其中。

要吃純正的烤羊，務必到內蒙古的草原上。內蒙古自治區式烤羊是用火烤的，吃起來焦香四溢。誘惑的烤羊從燒烤箱前立即送至顧客的飯桌，順景的飯桌是專業定做的正方形飯桌，把一整只全羊放到中間，每個人能夠立即大塊朵頤。食?顧客手一把水果刀，愛吃哪一塊肉，動手做，自立更生，但是還是立即用手扯羊肉立即往口中送較有味道。

10大羊肉美食勝地TOP7：銀川市小雪花羊肉，銀川市的羊肉不僅味兒正宗，并且十分重視食療。銀川市許多以做羊肉而出名的餐飲店從裝修看并不值一提，有的乃至是簡單到不可以再簡單的小館子。但就是說在那樣不打孔的館子里卻“掩藏”著較純正的甘肅美食，因而你也都會見到這兒工作人員座無虛席，財源廣進。

銀川市但凡做羊肉出名的館子挑選的肉質地均來源于甘肅鹽池的羊肉，由于那邊的羊肉肉質地更為細嫩，有不膻、等特性。為何鹽池的羊肉為較好，這和它的自然環境相關。地區有著寬闊的零污染草地，生長發育著各種各樣高品質青飼料，在其中有夏枯草、香薄荷、柴胡、黃芩、沙參等110多種多樣中草藥材。草地淺部水的遍布范圍廣，水位線高、水體好，水里礦物原素含量豐富多彩。草地土壤層中鈣、磷的含量較豐富多彩，礦物原素含量達40多種多樣之多，“吃的是中草藥材，喝的是純凈水。”它是甘肅人對鹽池羊引以為豪的戲言。

10大羊肉美食勝地TOP8：遵義市羊肉粉，貴州省全國各地均產羊肉粉，惟有遵義市羊肉粉知名商標，早就在清朝中期就明揚跨省。遵義市羊肉粉用鮮羊肉煮湯，澆嬰兒米糊，放羊肉片、調味品而食。香味兒鮮，滾熱辣香，湯清不濁。遵義的街頭巷尾，羊肉粉館櫛比鱗次，顧客之多，數一數二，特別是在在冬天，吃一碗滾熱的羊肉粉，全身溫暖。本地有一種習慣性：每到立冬這一整天，同城老少必須吃一碗羊肉粉。說這一整天吃羊肉粉，全部冬季也不冷。

10大羊肉美食勝地TOP9：石山扣羊肉，提及海南省大部分人記憶里閃過的始終是碧水藍天海灘，假如說這兒出產羊，是多少會感覺一些出現意外。但是這兒非可是出產羊，并且海南省的東山羊還與白切海南粉、瓊海嘉積鴨、和樂蟹共稱之為海南四大名菜呢。東山羊產于海南省萬寧市東山嶺，打宋代剛開始就是說進宮的供品，民國時期時南京政府也是將它納入了總理萊單中。這類羊由于長期性吃著東山嶺上稀缺的萬物，膻味不大，并且薄皮肉厚，營養成分高著呢。

10大羊肉美食勝地0：青海省手抓羊肉，手抓羊肉是青海省牧區人民群眾招待客人的肴饌，都是生活起居中必不可少的正餐之一。頭一次吃手抓羊肉，會有幾近初始之感，經數次品位，則越吃越饞，使人時間久難以忘懷。盛夏到深秋是草茂羊肥的金子時節，都是吃較細嫩爽口的手抓羊肉的較佳時機。這時，倘有上賓趕到，喝了奶茶店以后，熱情的牧民便到一片羊群里篩出膘白肉嫩的大羯羊；就地屠宰，扒皮下鍋，只需喝三碗奶茶店的寒喧時間，一股票大盤重重疊疊、熱騰騰的手抓羊肉就端在你眼前了。羊肉上還插著兩把銳利的藏刀，大結巴肉大腕兒飲酒的男子漢胸襟在那樣當然的美食眼前一露毫無疑問。

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