湖南餐飲名店——瀟湘世家餐飲文化有限責(zé)任公司，座落于國(guó)內(nèi)衡陽(yáng)市繁華商業(yè)中心。公司毗鄰湘南很大購(gòu)物廣場(chǎng)“晶珠友誼”，東鄰革新勝地“湘南學(xué)聯(lián)”，南鄰南岳七十二峰之首“回雁峰”，西鄰明朝王夫子“湘西草堂”，北鄰南岳“衡山”、“石鼓書(shū)院”，都近在咫尺。瀟湘世家創(chuàng)建于1995年，一直以穩(wěn)健的步伐向前發(fā)展。今天的“瀟湘世家”專業(yè)從事以中、有檔次風(fēng)味菜肴的開(kāi)發(fā)，同時(shí)研究湖湘各地特色傳統(tǒng)名肴，以挖掘傳統(tǒng)名肴，高于傳統(tǒng)的精湛手法，細(xì)心經(jīng)營(yíng)。目前，瀟湘世家總店的經(jīng)營(yíng)面積已超過(guò)1200平方米。其品牌知名度、規(guī)模、效益均名滿湘南，引起了《瀟湘晨報(bào)》、《當(dāng)代商報(bào)》、《湖南經(jīng)視》等眾多媒體的關(guān)注，慕名者紛至沓來(lái)，顧客盈門、賓客滿座，成為餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。
　　在發(fā)展中“瀟湘世家”堅(jiān)持“以人為本、以客為先”的原則，公司多次派員在全國(guó)各地參加業(yè)內(nèi)技術(shù)交流、培訓(xùn)、考察等。在經(jīng)營(yíng)中，瀟湘世家始終恪守以德經(jīng)商、提高/增加出品、完善服務(wù)、推陳出新的經(jīng)營(yíng)理念；在口味、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、文化、品位等方面努力追究不凡、精益求精。始終將傳統(tǒng)餐飲文化與現(xiàn)代飲食文化、地域文化相融合，走出了一條有別于傳統(tǒng)飲食文化的特色發(fā)展道路。
　　本土餐飲宣傳窗口，衡陽(yáng)晚報(bào)《美食休閑》、衡陽(yáng)電視《食全食美》、企事業(yè)文化報(bào)《餐飲論談》與瀟湘世家聯(lián)合打造綠色生態(tài)餐飲文化。我公司作為“餐飲業(yè)協(xié)會(huì)”發(fā)啟單位之一，瀟湘世家始終是餐飲業(yè)一面高高飄揚(yáng)的旗子。2005年10月瀟湘世家成為“中華衡山論廚”首批協(xié)辦單位，被首批授予的“十佳餐飲名店”稱號(hào)、“消費(fèi)者信得過(guò)單位”的聲譽(yù)。
　　業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，餐飲業(yè)生意不錯(cuò)的存續(xù)期一般為3--5年，而瀟湘世家歷經(jīng)十載生意依然紅紅火火。十年的市場(chǎng)熏陶與洗禮，足以印記瀟湘世家不錯(cuò)的生命力；十年厚重的歷史積淀，更加昭示著瀟湘世家明天更加輝煌！
　　在對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)，瀟湘世家滿懷壯志，明確了進(jìn)一步的戰(zhàn)略目標(biāo)：加快連鎖化、集團(tuán)化的發(fā)展，我們努力進(jìn)取，我們的宏偉藍(lán)圖一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。

　?。ㄒ唬┠膮⑴c
　　1、當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)潛力及同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式、規(guī)模、檔次、客位數(shù)、特色、價(jià)格等大體概況。
　　2、詳細(xì)描述當(dāng)?shù)氐娜丝诜植?、人均?shí)現(xiàn)目標(biāo)水平、職業(yè)構(gòu)成、人們的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)形式、消費(fèi)趨勢(shì)、口味以及文化修養(yǎng)、價(jià)值取向、貴方意向性的店址等（人車流量及規(guī)律、交通地理?xiàng)l件等，可備一份地圖資料）。
　　3、當(dāng)?shù)氐恼巍⒔?jīng)濟(jì)、文化民俗及傳統(tǒng)習(xí)慣等。
　　4、企業(yè)法人的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證（復(fù)印件）等個(gè)人資料。
　　5、當(dāng)?shù)氐母鞣N傳媒及優(yōu)勢(shì)分析（可以提供一些媒體對(duì)當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)狀況的報(bào)道），以及當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)（特別是湘菜）的廣告宣傳和促銷宣傳等。
　　6、您的財(cái)務(wù)（資信）能力和您準(zhǔn)備籌辦的店的規(guī)模、檔次、定位以及您未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料。
　　（二）我們?yōu)槟龅模?/span>
　　1、品牌支持：瀟湘世家被評(píng)為“衡陽(yáng)十佳名店”、“消費(fèi)者信得過(guò)單位”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”。
　　2、營(yíng)建支持：選址規(guī)劃、設(shè)計(jì)方案、商圈分析、店堂規(guī)劃、設(shè)備方案。
　　3、營(yíng)運(yùn)支持：可行性分析、營(yíng)業(yè)額評(píng)估、營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、盈虧平衡分析、成本控制、后續(xù)督導(dǎo)、營(yíng)運(yùn)問(wèn)題診斷、出品技術(shù)支持等。
　　4、培訓(xùn)支持：?jiǎn)T工招募、培訓(xùn)管理、業(yè)務(wù)（技術(shù)）提升、培訓(xùn)評(píng)估、禮儀服務(wù)。
　　5、物配支持：底料或部分菜品配送、原料采購(gòu)、物品配送、服裝配送。
　　6、企劃支持：開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)。
　　7、手冊(cè)支持：市場(chǎng)營(yíng)銷手冊(cè)、營(yíng)運(yùn)手冊(cè)、人事（培訓(xùn)）手冊(cè)、營(yíng)建手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、VI手冊(cè)（VI光盤）。

　　1、電話咨詢加盟事宜：加盟商先電話，網(wǎng)站對(duì)品牌及產(chǎn)品有個(gè)大概的了解，智慧之選實(shí)力自行評(píng)估，做出準(zhǔn)確判斷。了解品牌加盟費(fèi)用多少錢等一系列問(wèn)題。
　　2、總部實(shí)地考察：到總部參觀考察，了解品牌的來(lái)源，理性分析抓住時(shí)機(jī)對(duì)品牌項(xiàng)目的確定。
　　3、加盟店現(xiàn)場(chǎng)考察：項(xiàng)目確定后回當(dāng)?shù)剡x址，也就是所開(kāi)店面區(qū)域的保留，店面確定。確定店面需要公司專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)估人員作出準(zhǔn)確分析，店面積，位置，租金，客流量等，做出綜合分析后，以確定作出準(zhǔn)確分析。
　　4、開(kāi)業(yè)駐點(diǎn)指導(dǎo)：考試結(jié)業(yè)后，內(nèi)側(cè)后確定開(kāi)業(yè)日期，開(kāi)業(yè)前提前一個(gè)星期與公司運(yùn)營(yíng)部確定帶店老師上門帶店指導(dǎo)開(kāi)業(yè)，以及訂購(gòu)所有食材準(zhǔn)確的發(fā)貨時(shí)間，與新媒體部門聯(lián)系確認(rèn)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)及網(wǎng)絡(luò)推廣。