大掌萌酸菜魚是廣東怡源餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家集科研、生產、銷售為一體的大型現代化民營企業。沂源（國際）企業座落于香港，并于2017成立廣東大陸總部，即廣東沂源餐飲管理有限公司，秉承“一心一意謀發展，共創偉業”的理念。在中國二線城市（1237個）建立了運營管理服務基地，如北京、上海、廣東和深圳。廣東怡源餐飲管理有限公司成立于1998年10月，是一家以連鎖經營為主的大型餐飲企業。總部擁有運營管理中心、運營培訓中心、直接管理中心、中央采購配送中心、研發中心、生產中心、企業商學院等七個核心機構，涵蓋產品研發、產品生產、半成品配送、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品研發、產品，餐飲策劃、餐飲培訓、餐飲直銷、餐飲連鎖等以餐飲為核心的產業鏈。大掌萌酸菜魚用十多種原料制作醬汁，用小火慢慢燉，使湯美味濃郁，油膩而不膩。進口越南帕沙魚并立即宰殺，以改善/增加魚的美味原生態。魚片嫩滑白，肉肥而無刺。魚煮熟后不會腐爛。這湯味道鮮美，回味無窮。讓用餐者品嘗正宗的味道。大掌萌酸菜魚“泡菜比魚好”，我們可以知道研發團隊對泡菜的重要性。在這個過程中，我們選擇好的無污染的時令蔬菜和蔬菜，去掉葉子，并反復清洗到罐子里。第二個過程是準備好葡萄酒，將醋放入其中很長一段時間，不要失去蔬菜的原有風味，保持醋酸的新鮮和光滑。第三道工序是把祭壇洗干凈，把湯燉進鍋里。烹調精細，湯和蔬菜美味，魚香四溢。只能用陳氏的。泡菜是在舊罐子里腌制的。它是自然發酵的。它已經沉淀了數百年。它是手工腌制的，味道鮮美。

傳統的酸菜魚消費理念已無法滿足顧客的需求，年輕化、便捷化、時尚化、快餐化才是時代的主流。滿足吃貨眾多需求。民國風格店鋪的裝飾，復古與潮流的結合也是年輕人的“菜”!

大掌萌酸菜魚加盟優勢：

真空料包，統一配送

精心搭配36味香料，經特殊工藝調制成真空料包，由總部統一配送，醇厚口感一包復制，快捷出餐。

整店輸出，立店迅速

一站式服務，整店輸出，提供專業的店面選址、設計、裝修等服務，配備基礎

物料，產品物料等，開業前期準備工作您完全不用操心。

專業培訓，免費指導

即使是創業小白都沒有關系，總部在您開店前會對您進行專業培訓，包括產品工藝，設備使用，開店運營等，學會才上崗

較難度不高、便捷創業

在維持總部利益與加盟商利益之間，設置難度不高加盟，為廣大創業青年大開門路，單店+代理，多種加盟方式為加盟商量身打造

1、具備5-10萬元的加盟資金，能夠滿足除加盟外，大掌萌酸菜魚后期日常的經營。

2、店面地址需經大掌萌酸菜魚總部評估同意，店面裝修、物品購置符合大掌萌酸菜魚總部要求。面積20-50平方米需滿足總部要求。

3、有自主經營能力及加盟所需經濟能力。

4、具備品牌意識，認同并執行大掌萌酸菜魚全國統一的VI標準和服務理念。

5、信譽合格，個性開朗積極，具有親和力

6、貫徹執行雙方簽訂各項事宜，合作物業產權清晰，租金合理。

大掌萌酸菜魚加盟品牌不僅有著非常好的名氣度，再加上一些大掌萌酸菜魚加盟政策的幫持，每個大掌萌酸菜魚加盟商只要加盟進來就可以不用擔心什么賺的問題，任何時候都可以輕松賺錢。那么，大掌萌酸菜魚加盟費多少錢?這是很多加盟人，想要了解的事情。下面就帶大家了解下吧。

大掌萌酸菜魚為消費者們帶來了不一樣的消費體驗，在市場中贏得了廣大消費者們的喜愛。大掌萌酸菜魚在市場中的名氣很大，品牌影響力強，很多的大掌萌酸菜魚加盟者對大掌萌酸菜魚很是看好。選擇大掌萌酸菜魚創業是可以合格的，大掌萌酸菜魚的扶持能打消掉創業的顧慮，讓一切順利進行。加盟大掌萌酸菜魚的大概需要5-10萬元，其中加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店所需設備以及材料費用2-5萬元。