籬笆院子里的酸菜魚起源于重慶江津的漁船。它將泡菜和鮮魚一鍋煮開，開發出以傳統健康黑魚文化為主題的泡菜魚火鍋。籬笆院泡菜魚很好結合了火鍋、黑魚文化和泡菜文化，傳承了古人的秘方，采用泡菜魚的神奇自有工藝，輔以名貴山藥，營養價值高。以其新穎獨特的口味和引路健康火鍋的理念，高調占領了泡菜魚火鍋市場！再現酸菜魚火鍋的美味神話，成為中國新酸菜魚火鍋產業的指揮員。

在城市化進程中，不斷增加的流動人口，由于其實現目標往往處于中低水平或時間緊迫，也加入了外出就餐的隊伍，形成了一個龐大的大眾餐飲潛在客戶群。同時，外出就餐也成為居民親友休閑娛樂的一種方式。居民外出就餐的費用正在上升。據了解，目前，天津、上海、北京、廣東等省人均餐飲消費支出已超過10優惠購，假日市場餐飲公司營業額普遍比平時增長20%以上。

籬笆小鎮酸菜魚市場好、有前景，現代社會地快速發展背后離不開工作人群高頻率、高密度、高強度的工作，這也帶動了人們快節奏的生活方式。大部人消費者訴求的是快捷又方便的菜肴。而籬笆小鎮酸菜小魚瞄準這個市場快速，整合多方位資源，快速穩健的在市場占領一席之地。通過拿手的魚肴或許消費者的青睞！

1、品牌形象支持

加盟商擁有統一品牌商標、全套的vis視覺形象設計以及專屬設計團隊進行店面的施工設計。

2、整店輸出支持

籬笆小鎮酸菜魚總部可以協助加盟商選址，統籌協調新店裝修設計、施工、開張策劃、人員培訓、運營指導等前期開業籌備工作，提供整體配套服務與支持。

3、免費培訓支持

籬笆小鎮酸菜魚加盟商在開業前可以享受免費專業的系統培訓，包括產品培訓、營銷技能、專業技術、管理技能等方面的專業有針對性的培訓，輔助加盟商可以順利經營店鋪，管理不操心。

4、物流配送支持

為確保加盟店的產品質量，加盟店產品統一由總部提供，雙方簽定產品購銷合同。

1、能夠滿足加盟店的啟動資金要求，需擁有或借貸5-10萬元的資金。

2、有合適的地段門面或者成熟的經營場所。面積在20-50平方米為宜。

3、具備一定資金實力，擁有一定的門店管理經驗、對企業管理具備基本概念。

4、對餐飲業和快餐行業有了解，對特許經營有一定的認知。

5、對籬笆小院酸菜魚加盟總部有一定的了解，對籬笆小院酸菜魚經營理念有一定的認知。

6、對快餐店的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練。

7、擁有一個好的門店開業，遵守籬笆小院酸菜魚門店管理制度，統一店面裝潢提升籬笆小院酸菜魚形象。

籬笆小鎮酸菜魚加盟費不高，在5-10萬元左右，主要用于支出在加盟過程中所產生的各項費用開支，這中間包括2萬元的加盟費，一萬元的提高/增加金，2-5萬元的設備/材料費用。除此，加盟商還需要承擔一定的建店費用，如開業費、人員工資、宣傳推廣費、流動資金、材料費等，預計在0-1萬元。

籬笆小鎮酸菜魚總部會給到加盟商一系列加盟支持，包括品牌形象支持、選址裝修、培訓支持、廣告支持、運營支持和服務支持。在總部多方面的支持下，開店更加省心。