現(xiàn)在很多的人群都比較注重飲食口味的特點(diǎn)，口味的獨(dú)特性也是比較能夠吸引人的地方，現(xiàn)在市面上的美食種類非常地齊全，來(lái)源于全國(guó)各地，都是具有不同的特色的，所具有的市場(chǎng)定位也有所不同，麻辣燙是來(lái)源川渝地區(qū)的經(jīng)典特色小吃，從出現(xiàn)到現(xiàn)在已經(jīng)有幾十年的歷史，現(xiàn)已遍布到全國(guó)各地的大街小巷，備受各個(gè)地方喜歡吃辣人群的喜歡，門(mén)店的生意一年四季都非常不錯(cuò)，沒(méi)有淡旺季之分，都是現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行燙制，吃起來(lái)味道鮮美、辣味適中、口感醇香，很多創(chuàng)業(yè)的商人想要加入麻辣燙這個(gè)智慧之選，那么，開(kāi)麻辣燙店的成本有哪些？
麻辣燙的湯底是選用好的高鈣骨類小火熬制而成的，在熬制的過(guò)程中，可以添加丁香、黃芪、山藥、黨參、七白、三七、枸杞、肉桂等多種滋補(bǔ)的中藥材，增加湯底的營(yíng)養(yǎng)性，使得其口感也更佳，可以起到強(qiáng)健筋骨、活血補(bǔ)血、健康養(yǎng)生的結(jié)果；其門(mén)店所提供的涮燙食材有香菇、土豆片、粉絲、海帶結(jié)、木耳、冬瓜、骨肉相連、中翅、肉丸、培根、火腿等，都是按照食材的葷素種類，分段進(jìn)行涮燙的，一般2-3分鐘的時(shí)間就可以燙制成熟，顧客可以根據(jù)自己的口味特點(diǎn)添加多種不同的調(diào)味料，增加其麻辣燙的口味，可以選擇辣、微辣、不辣幾種口味。
開(kāi)一家麻辣燙店，需要準(zhǔn)備以下幾方面的智慧之選費(fèi)用，比如店面費(fèi)、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、冰箱和廚房設(shè)備費(fèi)、進(jìn)貨費(fèi)、調(diào)味品費(fèi)、水電燃?xì)赓M(fèi)、宣傳費(fèi)等多項(xiàng)費(fèi)用支出，店鋪的面積不需要太大，能夠放下幾張桌椅即可，麻辣燙都是顧客自己挑選食材，然后給其進(jìn)行燙制，1-2分鐘的時(shí)間就可以幫顧客制作好，門(mén)店的翻臺(tái)特別快；麻辣燙的味道主要是來(lái)源于湯底，因此在熬制的過(guò)程中，一定要做好質(zhì)量的把關(guān)工作。
開(kāi)麻辣燙店的成本有哪些？其門(mén)店可以選擇自創(chuàng)品牌，也可以選擇連鎖品牌進(jìn)行加盟，加盟品牌的話，還需要加盟費(fèi)、提高/增加金、使用費(fèi)等多項(xiàng)費(fèi)用支出，智慧之選的成本相對(duì)會(huì)多一些，但是加盟品牌，公司總部會(huì)給加盟商提供一站式的跟蹤扶持，使得加盟商可以輕松地創(chuàng)業(yè)，比較省心省力，在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中沒(méi)有煩惱。
