近年來(lái)國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化，除了占據(jù)主導(dǎo)地位的中式餐館之外，港式茶餐廳也紛紛涌現(xiàn)，也成為了不可缺少的一部分，為人們的生活帶來(lái)了更多的熱情和精彩。正是因?yàn)椴讼档钠毡樵龆啵蠹以谕獬鼍筒偷臅r(shí)候也有了更多的選擇，那么港式茶餐廳特色菜都有哪些呢?
可以說(shuō)港式茶餐廳特色菜還是很多的，作為典型的粵港菜系，能夠體現(xiàn)出中西文化相融合的一面，在口味、制作工藝乃至食材的搭配上也有獨(dú)到的見(jiàn)解，比較常見(jiàn)的特色菜主要有以下幾個(gè)：
1、 粵港小炒：作為粵菜的重要組成部分，對(duì)廚師的功力要求還是很高的，像板燒翠玉鮮淮山、蔥燒牛碎骨 、松茸焗牦牛肉、椒鹽靈芝粉、芥味果脯蝦球都是港式茶餐廳里的熱門(mén)菜品。
2、 風(fēng)味炒飯：炒飯的種類(lèi)非常多，消費(fèi)者們可以根據(jù)自己的口味喜好自由選擇和搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，可口美味，制作簡(jiǎn)單，這也是港式餐廳里備受大家喜愛(ài)的一道菜品。
3、 面品、點(diǎn)心：港式甜品是非常出名的，精湛工藝和新鮮原料，都能做出令人百吃不厭的甜品來(lái)，當(dāng)然面品種類(lèi)也是非常多的。
其實(shí)除了這三大品類(lèi)之外，其余各種菜品每天的銷(xiāo)量也十分可觀，如餐蛋面、三文治、俄羅斯羅宋湯配梅菜扣肉飯、中式老火湯加肉醬意粉等，每一種都有自己的特色魅力，口味不同營(yíng)養(yǎng)各異，而且還朝著綜合性的方向迅猛發(fā)展，基本上每個(gè)港式茶餐廳的菜品種類(lèi)都的非常豐富多樣的。
相信大家對(duì)港式茶餐廳特色菜也都一目了然了，各種菜品的不斷增多，讓人們的物質(zhì)生活變的更加豐富多彩，也為消費(fèi)者們帶來(lái)了更多的驚喜和全新的味覺(jué)體驗(yàn)。正是因?yàn)樗哂械奶厣似愤@么多，才能在市場(chǎng)上輕松站穩(wěn)腳跟，成為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的重要組成部分。
