火宮殿臭豆腐是湖南省有名的漢族傳統小吃，屬于湘菜系。此菜用黃豆為原料的水豆腐，經過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。那么，火宮殿臭豆腐多少錢?一起來看下文的介紹吧。
火宮殿臭豆腐多少錢?火宮殿臭豆腐加盟費僅需萬元。火宮殿臭豆腐色焦黃，外焦里嫩，鮮兒香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。火宮殿臭豆腐外酥內嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷，一經品嘗令人欲罷不能，一嘗為快，故有，嘗過臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。
都知道火宮殿臭豆腐特別出名，快樂大本營，天天向上等節(jié)目都有提起過。火宮殿臭豆腐加盟費僅需萬元，讓您輕松開店不是夢。火宮殿臭豆腐加盟具有歷史性，除了對辣椒一往情深，對臭豆腐干也是另眼相看。開拓者的胃口很好，也很富于特色。據說他年輕時常吃長沙火宮殿的油炸臭豆腐干，解放后還去吃過，說了一句話：“火宮殿的臭豆腐還是好吃。”期間火宮殿的影壁便出現了兩行大字——“高指示：火宮殿的臭豆腐還是好吃。”
臭豆腐的做法是將定制好的豆腐一板一板地上架，木質架子可以放十幾層豆腐，中間可通風，抹上鹽，點上霉菌(菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上)，在無陽光直曬的通風房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會長出一寸長的白毛，即霉菌。南方用來炸制食用的臭豆腐發(fā)霉時間短些。總之在家中自己做臭豆腐過于麻煩，一次霉幾塊豆腐還不夠折騰的，好還是認準些牌子買瓶裝貨吧，臟不到哪兒去，反正都是發(fā)霉的東西。
臭豆腐是中華民族的不錯小吃，有著上千年的歷史，大多數人喜歡吃臭豆腐，但是由于受制作工藝的限制，一直以街頭小吃的形式經營發(fā)展，火宮殿臭豆腐燙賦予了臭豆腐新的內涵，新穎的品牌形象，特色鮮明的飲食觀念，創(chuàng)造出了一個新的飲食形式，顧客排隊等候，加盟商踴躍加盟。火宮殿臭豆腐是個不錯的小吃加盟致富項目。
火宮殿臭豆腐多少錢?對于消費者來說，臭豆腐是一種神奇的美食，一直以來在小吃市場占據重要地位，人氣不錯。火宮殿臭豆腐多少錢?火宮殿臭豆腐加盟費僅需萬元。火宮殿臭豆腐，具有匠心，采用制造自有工藝，在口感上更勝一籌，更具廣闊的加盟空間。
