始終堅持“綠色，無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關，十三年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色，融匯巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風”濃郁的好的火鍋品牌。小編為你提供火鍋菜單一覽的介紹。

始終高揚“綠色，健康，營養，特色”的大旗，致力于火鍋技術的開發與研究，在繼承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎上，不斷創立，以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇并在眾多的消費者心目中留下了“好火鍋自己會說話”的爭取贏得口碑。

【制造調料】調料由江南特別制造，每位5元，30多種調料任意調配，總有一款適合您!

【清涼清湯鍋】精選菊花、、銀耳、枸杞、桂圓等滋補配料，以江南神秘自有工藝調制，滋味清淡的清湯鍋美味又養生，還有清濁消脂，補虛強身的作用呢，讓您合格吃火鍋，絕不用擔心上火呢!

【紅湯鴛鴦鍋】一邊清涼鮮香，溫補你的味覺，一邊紅火誘人，刺激你的味蕾!兩種美味一鍋出，滿足各種挑剔舌頭，你怎能不心動!店里的點擊率超高哦!

【澳洲肥牛】肉汁豐富，味道鮮美，脂肪含量低。有滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風的結果。

【品味雪花肥羊】精選上等嫩羊肉，肉質肥嫩，滑而不膩。有補氣血、益腎氣、開胃健力等滋補作用。

【美味鮮蝦滑】鮮蝦滑肥嫩鮮美，色澤晶瑩，有補腎壯陽、通絡止痛、開胃化痰等結果。

【牛百葉】牛百葉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，有補虛弱、健脾胃、消毒的結果。

【凍豆腐】鮮嫩爽口，蛋白質含量豐富，是養生攝生、益壽延年的美食佳品。

【生菜】清香脆嫩，爽口宜人。含有豐富的維生素和礦物質，有消脂塑形、美容護膚之結果。

【海帶】海帶中褐藻酸鈉鹽有防范白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來還發現海帶的一種提取物具有作用。

【木耳】黑木耳是有名的山珍，可食、可藥、可補，老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑木耳培植方法，在世界農藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。

火鍋菜單一覽，火鍋曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進企業”、“消費者滿意單位”、“名優火鍋”等十幾項稱號和榮譽，創立的特色服務贏得了“五星級”火鍋店的美名。2010年2月，火鍋獲大眾點評網 2010年度“比較受歡迎10佳火鍋店。 所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價，如果4人左右半分已經很夠了。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價格不高。火鍋，讓你得到數錢手軟，你是不是心動了呢?那趕緊行動吧!