一提到牛排紅酒之類的，好像大家不由的就會(huì)想到西餐廳的浪漫，想到那種氛圍，頓時(shí)心里都覺(jué)的美美噠，但是很多人可能只是吃牛排但是并不知道牛排和牛排之間的不同，今天就由小編帶著大家看下牛排之間的不同，沙朗牛排和西冷牛排那個(gè)好吃

大家應(yīng)該經(jīng)常吃西餐的會(huì)知道，在點(diǎn)餐的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)各種牛排可以供我們選擇，但是很多人會(huì)比較遲疑，不知道要選擇哪一個(gè)好吃，畢竟牛排是西餐的標(biāo)配，這個(gè)時(shí)候還是要好好的選擇呢，所以不用擔(dān)心，小編一招幫你搞定，讓您以后不會(huì)再為選擇什么樣的牛排而煩惱，輕松的搞定西餐。

沙朗牛排和西冷牛排那個(gè)好吃？西冷牛排是外脊肉，也就是牛的后腰肉，中間還有一定的肥油，而且外面有一圈的白色的肉筋，其實(shí)可能很多人不知道的是西冷牛排的另一個(gè)名字就是叫做沙朗牛排。真正的沙朗牛排其實(shí)吃起來(lái)的話會(huì)比菲力牛排吃起來(lái)有嚼勁，有韌性，比較適合年輕人和埡口比較好的。現(xiàn)在很多人對(duì)于牛排的幾個(gè)其實(shí)都不是很了解，可以說(shuō)是盲區(qū)，像我們正常吃的西冷牛排必勝客西冷牛排套餐的話一般49塊到58塊之間。當(dāng)然如果是網(wǎng)購(gòu)或者在超市買的價(jià)格話會(huì)多少有點(diǎn)差異，還是根據(jù)牛排的質(zhì)量。

沙朗牛排怎么做才好吃呢？這個(gè)其實(shí)大家的口味不同會(huì)做出來(lái)的味道也不相同，相信每個(gè)吃貨心里已經(jīng)有了比較好的定義，不管是烤箱里面烤的還是平底鍋煎的，都是各有風(fēng)味，當(dāng)然之后配上自己調(diào)制的黑椒汁一定是美味的啦。這里需要大家注意的就是，在切西冷牛排的時(shí)候要連筋帶肉一切切，煎的時(shí)候不要太熟，這樣的口感才會(huì)比較的好。

以上就是關(guān)于沙朗牛排和西冷牛排那個(gè)好吃的全部回答，其實(shí)每個(gè)人口味不一樣，定義出來(lái)的所謂美味自然也是不一樣的，但是美食不分國(guó)界，只要是好吃的東西都值得嘗試。就像西冷牛排，在做的時(shí)候是比較的講究的，既要牛肉表面迅速熱起來(lái)，還要入味之后不能讓它們 的細(xì)胞壁破裂，這樣吃到嘴邊的味道自然也會(huì)不一樣。相對(duì)于西方的話會(huì)比較喜歡吃生口味的，東方人的話還是七分熟會(huì)好一點(diǎn)。