在中國(guó)烘焙行業(yè)的蓬勃發(fā)展中,草雞蛋糕以其獨(dú)特的品牌定位和深厚的文化底蘊(yùn),成為了餐飲加盟領(lǐng)域的一顆璀璨明珠。這個(gè)源自重慶的中外合資品牌,自1989年創(chuàng)立以來(lái),已經(jīng)發(fā)展成為西南地區(qū)具有影響力、全國(guó)同行業(yè)前沿的烘焙名片,創(chuàng)造了無(wú)數(shù)行業(yè)傳奇。
草雞蛋糕隸屬于重慶新草雞蛋糕食品有限公司(原"重慶草雞蛋糕實(shí)業(yè)有限公司"),三十余年來(lái)專注于糕點(diǎn)生產(chǎn)與銷售,涵蓋烘烤類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、熟粉類糕點(diǎn)和月餅等多個(gè)品類。品牌在行業(yè)中創(chuàng)立"餅道"理念,以"借餅為媒,意沁五谷,道化成園"為核心理念,致力于美食文化的傳承與創(chuàng)立,以改善人們生活品質(zhì)、提高生活品味為己任。
品牌榮譽(yù)與行業(yè)地位
草雞蛋糕憑借不凡的產(chǎn)品品質(zhì)和良好的市場(chǎng)口碑,贏得了眾多名氣榮譽(yù)。品牌先后獲得"餅店"、"中國(guó)品牌月餅"、"全國(guó)食品安全示范單位"等殊榮,以及在重慶地區(qū)獲得的"私營(yíng)企業(yè)五靠前"、"品牌產(chǎn)品"、"有名氣商標(biāo)"等地方性榮譽(yù)。其中,草雞蛋糕月餅已連續(xù)8年蟬聯(lián)"中國(guó)品牌月餅"稱號(hào),并被指定為釣魚(yú)臺(tái)中秋之夜特送禮品;"草雞蛋糕"牌裱花蛋糕連續(xù)11年榮獲"重慶品牌產(chǎn)品"稱號(hào)。
這些榮譽(yù)的背后,是品牌始終秉承的"求真、務(wù)實(shí)、勤學(xué)、篤信"的企業(yè)精神和"永續(xù)提升、不斷創(chuàng)立"的經(jīng)營(yíng)理念。作為全國(guó)工商聯(lián)烘焙公會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,草雞蛋糕不僅在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,更肩負(fù)著引路行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要使命。
圖:現(xiàn)代化烘焙店鋪環(huán)境,展示專業(yè)糕點(diǎn)制作與陳列
品牌特色與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
草雞蛋糕具有廣泛的消費(fèi)群體,尤其適合70、80、90、00后等年輕消費(fèi)群體的口味偏好。客單價(jià)定位在十幾到三十幾元之間,讓消費(fèi)變得輕松無(wú)壓力。產(chǎn)品采用相對(duì)更健康環(huán)保的原料,口感出眾,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
品牌采用標(biāo)準(zhǔn)化配料和制作流程,無(wú)需依賴大廚,每次可批量制作多份產(chǎn)品,大大降低了操作難度。出品速度快,每份產(chǎn)品制作時(shí)間不超過(guò)十分鐘,擔(dān)保了營(yíng)業(yè)效率。此外,草雞蛋糕一年四季均可經(jīng)營(yíng),淡旺季差異不明顯,確保了穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)周期。
加盟支持體系
草雞蛋糕為加盟商提供多方面的支持服務(wù)。前期支持包括店面選址、市場(chǎng)分析與損失評(píng)估、加盟預(yù)算及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)分析;后期支持涵蓋店鋪形象統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、整體品牌宣傳等。貨品支持方面,專業(yè)的銷售人員會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)分析表協(xié)助鋪貨,確保產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理性。
人員支持體系包括開(kāi)業(yè)前專業(yè)營(yíng)運(yùn)人員的現(xiàn)場(chǎng)支持,以及人員培訓(xùn)、賣場(chǎng)陳列、VIP管理、店鋪管理等系列運(yùn)營(yíng)支持。營(yíng)運(yùn)支持還提供免費(fèi)的裝修和陳列設(shè)計(jì)服務(wù),確保門店形象的統(tǒng)一性和專業(yè)性。

圖:精美糕點(diǎn)展示,體現(xiàn)草雞蛋糕的產(chǎn)品特色與品質(zhì)
加盟費(fèi)用與加盟條件
草雞蛋糕加盟費(fèi)大約在5-10萬(wàn)元左右,屬于難度不高、低損失的加盟項(xiàng)目。品牌提供成熟的產(chǎn)品體系、運(yùn)營(yíng)模式和店面裝修指導(dǎo),加盟后可獲得專業(yè)講師的手把手教學(xué)培訓(xùn),幫助加盟商快速走上經(jīng)營(yíng)軌道。
加盟條件包括:本人和家庭健康狀況良好;具有較為穩(wěn)定的財(cái)務(wù)狀況;具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力;有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商財(cái)務(wù)管理能力;具有企業(yè)家的進(jìn)取精神。這些條件確保了加盟商具備基本的經(jīng)營(yíng)素質(zhì)和損失承受能力。
加盟流程與售后服務(wù)
加盟流程分為四個(gè)階段:項(xiàng)目咨詢階段通過(guò)熱線或網(wǎng)上預(yù)約考察;簽約合作階段完成資格審查和合同簽訂;開(kāi)業(yè)籌備階段進(jìn)行專項(xiàng)裝修和人員培訓(xùn);后是售后服務(wù)階段,總部提供新品研發(fā)升級(jí)、營(yíng)銷策劃、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)等持續(xù)支持。
草雞蛋糕還建立了全國(guó)售后服務(wù)熱線,提供永續(xù)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),確保加盟店能夠持續(xù)健康發(fā)展。這種多方面的支持體系,大大提高了加盟創(chuàng)業(yè)的,降低了經(jīng)營(yíng)損失。
如今,草雞蛋糕在繼續(xù)鞏固重慶市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,正穩(wěn)步進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng),立志締造中國(guó)烘焙業(yè)的優(yōu)異品牌,打造成中國(guó)烘焙業(yè)的百年名企。對(duì)于有意投身烘焙行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),草雞蛋糕無(wú)疑是一個(gè)值得考慮的不錯(cuò)加盟品牌。