在餐飲市場(chǎng)的眾多品類(lèi)中，鐵鍋烀羊肉以其獨(dú)特的魅力和優(yōu)勢(shì)，成為眾多加盟者關(guān)注的焦點(diǎn)。
鐵鍋烀羊肉隸屬于鐵鍋烀羊肉餐飲總部，這是一家全國(guó)連鎖加盟的餐飲企業(yè)。公司起源于內(nèi)蒙古呼倫貝爾市，創(chuàng)立于2002年，至今已有十多年歷史，現(xiàn)全國(guó)有多家連鎖加盟店。其羊肉精選自內(nèi)蒙古錫林郭勒自家牧場(chǎng)的當(dāng)年童子羔羊，育齡在5 - 6個(gè)月。與傳統(tǒng)火鍋不同，蒙古人鐵鍋烀羊肉全程操作透明，羊肉現(xiàn)稱(chēng)現(xiàn)切，現(xiàn)場(chǎng)生肉烀制，20分鐘即可吃肉喝湯，再配上草原植物制造蘸料，打破了羊肉守舊蘸料口味，風(fēng)味清香獨(dú)特。
從口感和營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，鐵鍋烀羊肉熟爛鮮嫩，肥而不膩，易于消化。在烀制過(guò)程中，羊肉保持了原湯原汁，較大限度擔(dān)保了營(yíng)養(yǎng)不丟失，既吃肉又喝湯是滋補(bǔ)身體的佳方法。羊肉富含蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素，具有益氣補(bǔ)虛、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)御寒能力的，一年四季都適宜食用。此外，其自制湯汁將花椒的麻與四川海椒的辣結(jié)合，不僅提味，還能在體驗(yàn)重慶美食的同時(shí)達(dá)到食補(bǔ)的。在經(jīng)營(yíng)方面，鐵鍋烀羊肉將午餐、晚餐、宵夜等消費(fèi)人群一網(wǎng)打盡，高翻臺(tái)配上低投入，節(jié)余空間可觀。
對(duì)于加盟者而言，鐵鍋烀羊肉具有諸多加盟優(yōu)勢(shì)。廣告方面，總部常年滾動(dòng)投放電視、雜志報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)廣告，加盟商可坐享廣告效應(yīng)；營(yíng)銷(xiāo)上，優(yōu)惠不斷，針對(duì)四季節(jié)令有新產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)；售后服務(wù)完善，遍及全國(guó)的售后服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理隨時(shí)機(jī)動(dòng)支援；技術(shù)上，總部針對(duì)不同區(qū)域持續(xù)進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，并免費(fèi)傳授。
加盟費(fèi)用方面，其受所在地區(qū)、店面地址、開(kāi)店面積、裝修水平等多方面因素影響。如今加盟費(fèi)并不高，加盟者可根據(jù)自身情況合理加盟。若資金有限，可考慮將店鋪設(shè)在二三線城市。目前開(kāi)一家鐵鍋烀羊肉店經(jīng)營(yíng)成果較高，選擇該加盟項(xiàng)目相比其他品牌優(yōu)勢(shì)顯著，有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方法能讓生意更紅火。
總部為加盟商提供多元化運(yùn)營(yíng)扶持。包括品牌形象支持，加盟商可享有品牌商標(biāo)、VI系統(tǒng)、視訊資料只此一家使用權(quán)；整店輸出支持，一站式加盟指導(dǎo)助開(kāi)店一帆風(fēng)順；免費(fèi)培訓(xùn)支持，提供專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)；物流配送支持，高效快捷的物流體系扶持物資供應(yīng)；媒體廣告支持，利用多種媒體提高品牌有名氣度和市場(chǎng)占有率；市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持，提供全套店鋪經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)解決實(shí)際問(wèn)題；跟蹤服務(wù)支持，多方面服務(wù)解決經(jīng)營(yíng)疑難；選址裝修支持，協(xié)助選址和設(shè)計(jì)裝修；區(qū)域保護(hù)支持，實(shí)行區(qū)域保護(hù)和只此一家特許經(jīng)營(yíng)，防止串貨。
加盟鐵鍋烀羊肉也有一定條件。加盟商需信賴(lài)品牌不凡影響力，認(rèn)同企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念，了解產(chǎn)品及營(yíng)運(yùn)模式，接受總部統(tǒng)一管理模式并積極參與技術(shù)提升培訓(xùn)，具有進(jìn)取精神、經(jīng)營(yíng)背景和企業(yè)家精神，有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，具備一定資金實(shí)力，擁有合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并愿意全身心投入事業(yè)。加盟流程包括電話咨詢、實(shí)地考察、尋找店鋪、簽署意向書(shū)、交納費(fèi)用、公司考察和簽訂租約。
鐵鍋烀羊肉憑借其獨(dú)特的美食、顯著的加盟優(yōu)勢(shì)和完善的支持體系，為加盟者提供了一個(gè)的加盟選擇，有望在餐飲市場(chǎng)中取得成功。
