現在市場上泡菜的品種很多，比較有名的就是韓式泡菜。可以說這個隨著韓劇風靡國內就開始了。這樣的泡菜追溯到東北地區，因為越是寒冷低溫的地方就是有利于制作泡菜一類的，所以東北地區的泡菜美食很發達，除卻著東北地區的泡菜，還有國內一個流派的泡菜也是很吸引吃客的，那就是湘西泡菜。湘西泡菜加盟費多少？

湘西泡菜就是一個具有當地特色的美食，湘西泡菜可以說酸甜苦辣加上時間的風味。讓每一個吃客都是回味無窮的，湘西泡菜主要做的就是適合做家庭小配菜，或者水煮當做香料食材也都是可以的。現在創業加盟商加盟一個湘西泡菜，費用在一萬兩百多左右。是屬于小本經營的檔位了。湘西泡菜是可以當做主菜搭配主食吃的，所以吃客都是喜歡囤貨湘西泡菜在家里，每次吃飯當做小菜，或者家里不想開火了也可以搭配主食使用的。這樣的湘西泡菜就是能流傳下來的秘訣了。現在市場上的吃客對湘西泡菜的挑選都是很嚴格的。

湘西泡菜實際上做法是很困難的，如果說加盟商純粹學習手工制作的話，技巧是難以學到的成本付出也大的。因為湘西泡菜制作主要就是需要腌制，首先就是需要選用新鮮的原料。清洗干凈后晾曬后，加入食鹽香料中草藥等，尤其不可缺少的就是辣椒醋的搭配。然后在放入到迷住的陶罐里進行為期一個月的腌制，期間就是不能讓外界有任何污染到。否則就會造成發霉無法食用。湘西泡菜的制作原理就是密封后，讓乳酸菌把湘西泡菜分解好，然后就是能夠享受到各種口感的美食。在制作湘西泡菜也是需要掌握好溫度的，這樣才能發酵好湘西泡菜。

湘西泡菜加盟費多少？多數吃客反饋到湘西泡菜是美味到停不下來，能夠讓沒有食欲的老人孩子都多吃一口飯，還有就是湘西泡菜鹽分量也是不高的，一定程度上是可以避免過鹽口渴的問題，現在的加盟商選擇好湘西泡菜后，就直接從湘西泡菜總部訂購就可以了。因為湘西泡菜總部都是科技化恒溫生產的，可以達到健康滅菌的湘西泡菜美食。在加上湘西泡菜生產的數量是一直都保持穩定供應的。