蜜斯舞茶奶茶加盟店生意火，有人在附近開店抄襲怎么辦?被同行抄襲是在餐飲競爭中很常見的一種現(xiàn)象。有人抄襲肯定會對餐飲創(chuàng)業(yè)者的生意造成影響，這是毋庸置疑的，即便對方將店開在距離很遠的地方。面對競爭對手的抄襲，很多餐飲創(chuàng)業(yè)者一時間就想開展連鎖經(jīng)營，擴大市場規(guī)模，迅速市場，這種做法在有些情況下是不可取的。因為開展連鎖經(jīng)營需要具備很多條件，進行周密的籌劃，需要順勢而為，餐飲創(chuàng)業(yè)者不能因為外界因素而打亂自己的發(fā)展步伐。

那么，針對著蜜斯舞茶奶茶加盟店生意火、面臨竟爭對手在附近開店抄襲的行為時，餐飲創(chuàng)業(yè)者可以采取哪些行動予以應(yīng)對?

餐飲創(chuàng)業(yè)者需要分析自己生意火的原因，找出自己的差異化優(yōu)勢。生意火一定有火的理由，要么是菜品味道好，要么是餐廳環(huán)境好，要么是門店管理做得好，要么是營銷推廣做得好。這個讓自己餐廳生意火的理由就是餐廳的核心競爭力。找出自己的差異化優(yōu)勢，確定自己的核心 競爭力，是餐飲創(chuàng)業(yè)者進行下一步的前提。

如果餐廳火是因為空間設(shè)計特別如采用了田園風格，或者是因為制 作過程新穎，如采用了現(xiàn)場加工、現(xiàn)場出品的做法，那么其就很容易被竟 爭對手復制。因為其操作難度不大，復制門檻很低。此時餐飲創(chuàng)業(yè)者需要加大營銷力度，將管理做好，然后尋找其他竟爭點，打造差異化優(yōu)勢。

如果餐廳火是因為菜品味道好，則相對好一些，因為菜品味道并不是那么容易被復制的。餐飲創(chuàng)業(yè)者要在保持出品穩(wěn)定性的前提下，繼續(xù)開發(fā)新菜品，保持優(yōu)勢。

總而言之，不管對方抄襲什么，餐飲創(chuàng)業(yè)者需要做的都是穩(wěn)住陣腳，立足品牌定位，發(fā)揮差異化優(yōu)勢，提升品牌名氣度。久而久之，那些試圖抄襲的餐廳自然難以抗衡，因為餐飲竟爭來說是綜合實力的競爭，靠抄襲某一方面終歸是難以立足的。

所以空間設(shè)計可以被抄襲，玩法可以被抄襲，味道可以被模仿，但是品牌的調(diào)性和氣質(zhì)是難以被復制和模仿的。餐飲創(chuàng)業(yè)者在確定了品牌定位找到了具有競爭力的模式后，要做的就是在堅守初心、保持品牌調(diào)性和氣質(zhì)的基礎(chǔ)上不斷，按部就班地經(jīng)營和發(fā)展下去。

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