湯，為大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類(lèi)以及一些其他的佐料經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的文火慢燉，從而味道外泄，和水混合在一起的液體。湯館顧名思義，就是做各種湯類(lèi)產(chǎn)品的餐飲店，湯館的種類(lèi)眾多，都是大量水分和長(zhǎng)時(shí)間的烹調(diào)使湯混合了很多滋味和香味成分。由調(diào)味不同，湯可以有開(kāi)胃、正菜、補(bǔ)充水分、解膩等好處。

　　中國(guó)菜中，湯可以在進(jìn)餐過(guò)程中的任何時(shí)間，西餐則在一開(kāi)頭，開(kāi)胃菜之后上湯。日本和朝鮮半島則是邊吃飯邊喝湯。喝湯時(shí)間根據(jù)自身需求調(diào)整，那開(kāi)一家湯館加盟店怎么樣?

　　湯館加盟費(fèi)0.99/年，首批原料3/萬(wàn)元，所需原料由開(kāi)業(yè)首月使用，由總部指定供應(yīng)商統(tǒng)一配送。設(shè)備費(fèi)5-7/萬(wàn)元，含制作設(shè)備、凈水設(shè)備、做餐輔助設(shè)備、產(chǎn)品燈箱等，具體設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)實(shí)際店面需求做相應(yīng)調(diào)整。保證金1/萬(wàn)元，為確保加盟者及其加盟店履行特許經(jīng)營(yíng)合同約定的義務(wù)，支付的費(fèi)用。合同期滿不再續(xù)約且無(wú)違約、無(wú)欠款，保證金將無(wú)息退還。管理費(fèi)0.48/萬(wàn)元，次年按月收取400元/月，用于公司對(duì)加盟商的日常檔案管理、物流服務(wù)管理、督導(dǎo)服務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃推廣、營(yíng)收分析與營(yíng)業(yè)質(zhì)量循環(huán)制度管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持服務(wù)熱線。培訓(xùn)費(fèi)0.2/萬(wàn)元，門(mén)店裝修指導(dǎo)培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)等。考察費(fèi)0.1/萬(wàn)元，總部派專(zhuān)業(yè)人員審核店面，選址建議，周邊消費(fèi)水平，市場(chǎng)潛力，營(yíng)收預(yù)估、店面裝修建議。總投入資金大約15/萬(wàn)元，所以開(kāi)一家湯館還是不錯(cuò)的選擇。