上海賓知味餐飲管理有限公司，注冊(cè)商標(biāo)為“知食分子”，對(duì)外統(tǒng)稱(chēng)“知食分子川菜”。十余年來(lái)，知食分子人始終恪守以“信”為本，以“誠(chéng)”待人的服務(wù)宗旨，致力于弘揚(yáng)川菜文化，打造上海知名的川菜品牌，用真誠(chéng)、熱情、美味演繹自己的餐飲理念。
　　十余年經(jīng)過(guò)知食分子人的努力，知食分子川菜在市場(chǎng)上也是贏(yíng)得了合格的口碑和美譽(yù)度，其中知食分子川菜一絕三寶“麻辣鴨頭”，深得廣大顧客的喜愛(ài)，并引起同行紛紛效仿。
　　到目前為止，知食分子川菜已經(jīng)開(kāi)設(shè)7家直營(yíng)店，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)近萬(wàn)米，擁有員工兩百余人，客群以家庭聚餐、朋友聚會(huì)、非正式宴請(qǐng)為主。典雅舒適的就餐環(huán)境，簡(jiǎn)約中透著樸實(shí)，華貴中彰顯著雅致。
　　作為一家直營(yíng)連鎖渝派川菜館，知食分子川菜的目標(biāo)是成為餐飲行業(yè)中知名的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。公司目標(biāo)是5年內(nèi)達(dá)到10家店規(guī)模，公司為股份制，并致力于推行全員股份制，公司歡迎一批有志從事餐飲行業(yè)的精英加盟和參與管理。知食分子川菜企業(yè)精神是強(qiáng)調(diào)真誠(chéng)的溝通，崇尚純潔的人格，提倡團(tuán)隊(duì)的合作，宣揚(yáng)個(gè)性的發(fā)展，鼓勵(lì)積極的創(chuàng)立，注重意識(shí)的培養(yǎng)。知食分子川菜宗旨是視質(zhì)量為生命，以誠(chéng)信為根本，創(chuàng)立品牌，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，互惠互利。知食分子川菜的作風(fēng)是先做人，后做事，以誠(chéng)為本，用信得眾，鷹一樣的個(gè)體，雁一樣的團(tuán)隊(duì)。
　　知食分子川菜，氛圍以懷舊為主，讓人在依稀的記憶中體悟傳統(tǒng)美食帶來(lái)的美妙感覺(jué)，增強(qiáng)品牌的親和力，在管理上，強(qiáng)調(diào)無(wú)論在公司還是店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行“標(biāo)準(zhǔn)化”的研究和實(shí)踐。“標(biāo)準(zhǔn)出效益，管理出成績(jī)”，知食分子川菜特色休閑美食以“標(biāo)準(zhǔn)”定位管理，孜孜追求、不斷創(chuàng)立和發(fā)展快餐經(jīng)營(yíng)的特有運(yùn)作模式。
　　知食分子川菜將以成功的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、不錯(cuò)的廣告創(chuàng)意和豐富美味的產(chǎn)品，去架構(gòu)加盟商美好的夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的人生價(jià)值！知食分子川菜是我國(guó)著名的地方菜肴之一，它與粵菜、魯菜、淮揚(yáng)菜共同組成國(guó)內(nèi)四大菜系。
　　知食分子川菜，便是集以上傳統(tǒng)特點(diǎn)，研發(fā)改良融入更多四川地方特色的川菜系列。采用純正的川料，以川人淳樸的川情色彩創(chuàng)造出了具有地道川味的川菜。當(dāng)下，雖然西餐也頗受歡迎，但是，要說(shuō)真正的大眾化餐飲美食，還應(yīng)該當(dāng)屬中餐，因?yàn)橹胁透臃现袊?guó)人的飲食習(xí)慣和口味要求。知食分子川菜，用國(guó)內(nèi)本土特色打造出屬于中國(guó)人的特色美食。

　　1、知食分子所有的加盟店都按照鮮明的門(mén)店風(fēng)格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費(fèi)者無(wú)論到哪一家知食分子門(mén)店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
　　2、提供獲得的各項(xiàng)認(rèn)證和取得的企業(yè)榮譽(yù)的產(chǎn)品，供加盟商營(yíng)運(yùn)宣傳。
　　3、知食分子擁有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，不斷的開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。為光顧知食分子的顧客們制作出無(wú)可挑剔的產(chǎn)品。
　　4、知食分子擁有獨(dú)立的培訓(xùn)室，和專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)老師，在開(kāi)店前期對(duì)加盟商進(jìn)行全套、系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核，直到學(xué)會(huì)為止。開(kāi)店后期不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)。
　　5、加盟店全部納入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公司將定期派出運(yùn)營(yíng)管理人員對(duì)加盟店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營(yíng)管理，提升知食分子的品牌形象。
　　6、知食分子根據(jù)不同的智慧之選能力和智慧之選地域，設(shè)計(jì)出囊括了不同消費(fèi)層次群體的需求經(jīng)營(yíng)模式。

　　1、初步了解
　　想要加盟知食分子的加盟商可以電話(huà)或者傳真的方式咨詢(xún)了解該項(xiàng)目。
　　2、實(shí)地考察
　　到公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，我們會(huì)派專(zhuān)業(yè)的工作人員給您介紹，項(xiàng)目的市場(chǎng)概況，項(xiàng)目的費(fèi)用，包括之后您的選址情況等等。
　　3、填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表
　　實(shí)地考察后，若對(duì)知食分子的考察結(jié)果比較滿(mǎn)意，確定要加盟的加盟商可填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表遞交給總部。
　　4、簽訂智慧之選協(xié)議
　　雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
　　5、店鋪選址
　　總部根據(jù)加盟商本地市場(chǎng)情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
　　6、店鋪裝修
　　加盟商把實(shí)際店面的草圖發(fā)送至公司，公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，合作者找當(dāng)?shù)厥┕り?duì)裝修即可，督導(dǎo)負(fù)責(zé)全面指導(dǎo)。
　　7、加盟培訓(xùn)
　　為了讓加盟店更好地運(yùn)營(yíng)，掌握必要的知識(shí)很關(guān)鍵，因此您需要派遣相關(guān)人員到總部進(jìn)行培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　總部提供開(kāi)業(yè)宣傳方案與促銷(xiāo)方案，協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃。
　　9、正式開(kāi)業(yè)
　　按照公司策劃的開(kāi)業(yè)方案，在開(kāi)業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開(kāi)業(yè)時(shí)間開(kāi)業(yè)。