作為麻辣香鍋里的“超級鍋”代表-麻辣掌門將麻辣鮮香的滋味用炒、拌、涮等多種形式進行呈現，用雞鴨魚肉和各種時令時蔬佐餐，給食客更多到店理由。公司不斷對麻辣香鍋這個品類進行開發和整理升級，并在原有操作基礎上加入更多美食為原料，在味型上融入重慶火鍋、川式干鍋和香辣川菜的優勢和特點，摒除不足，用各自特色融合“大成”吸引食客到店。
起源于重慶土家風味的麻辣掌門源自當地尋常百姓家做菜的方式，給食客以家的溫暖和體驗感。據悉，當地食客用一只大鍋將各種調味品和炒料進行融合，再加入新鮮海鮮，原料和時蔬一起翻炒，融合成“一鍋鮮香”，是食客們“打牙祭”約會聚餐的好去處。公司用料講究，制作方法考究，用各類滋補中草藥為輔料，給食客不上火，去濕熱的滋補功能，造就產品四季可吃的特點。
公司多年間始終堅持衛生健康，誠信為先的理念，用務實的經營作風和科學的管理方式為分店業務塑造典型和規范，成就社會間出色的餐飲代表品牌，塑造了好的口碑。現在，公司講究不斷推新品，并結合市場要求不斷改良原菜品，用更加健康、正面的形象增加市場人氣，為經營者送去更多營收可能。
麻辣掌門用傳統醬料炒法融合地方干鍋的特色做法，輔以多樣中草藥造就滋補和色澤誘人、香氣撲鼻的美味，滿足了現代食客對美味的追求。一經推出，公司在各級美食市場都迅速占領了一席之地，獲得充足食客青睞，成為風靡大街小巷的火熱品牌。
當前，深諳美食之道的麻辣掌門在傳承古法做麻辣香鍋之余，不斷對產品進行升級和改良，用更多樣的麻辣美味吸引食客登門，形成辣而不燥，香而不腥的產品特色。對經營者來說，公司還能給予分店多重加盟支持，用這些明星菜品外加優勢的加盟支持，勢必取得更多營收機會。
【技術覆蓋、運營支持】
一旦加盟商與品牌簽約，即可獲得全部制法的教育和培訓，通過半成品配送到店的便利，外加按照培訓師傳授的手法進行炒制，就算是毫無廚房經驗的人士也能做出標準度高的麻辣美味。另外，公司在運營方面予以充足的支持，通過各種實操和演練外加督導下店的運營方式解決店務難題，找準發展之路。
【多重營銷、全面覆蓋】
麻辣掌門不止考慮眼前線下門店的銷售，積極覆蓋3-5公里實體店營銷之余，分店還通過在線外賣業務的開展，向更大范圍的食客送去美味和優勢服務。店內多重營銷手段釋放不停，分店積極把控節慶、店慶和營銷熱點為附近食客輸送一波覆蓋，鼓勵食客登門消費。督導也會由自己的經驗出發，為門店找到開源節流的方式。
【統一指導、提高成功】
對于沒經驗的創富團隊來說，加盟麻辣掌門這樣有充足指導服務和統一指揮的項目更為安心。公司通過突發事件處理，常規店務對接的方式達成各店高度統一，幫助門店提供穩定性轉化。通過復制食材做法，復制培訓內容加強店務專業度，迎接更多食客和市場的調整，從而輕松應對。
【線下大會、經驗交流】
為建造好的交流氛圍，鼓勵加盟商團隊彼此認識，公司常舉辦線下交流大會，通過教學相長，互通有無達成經驗交流的目的。此外，通過出色加盟商代表的發言讓更多經營者了解創富手段，從而更好的運用到自己門店的經營中。
