高辣蟹干鍋莊加盟詳情
香辣蟹干鍋起源于荊楚大地，根植于首都北京，以經(jīng)營(yíng)湖北特色的特色香鍋，特別是以宋式家族四代單傳的制造香辣醬精心炒制出來的香辣蟹、香辣蝦為本店的主要特色。其特點(diǎn)表現(xiàn)為醇正、濃香、香辣、食后讓人回味無窮。
香辣蟹干鍋所選用的蟹都是從緬甸空運(yùn)而來的個(gè)體適中的專用蟹。此蟹的很大特點(diǎn)就是皮薄肉厚。香辣蟹干鍋采用一種湖北家鄉(xiāng)原料經(jīng)慢火精熬制的醬料，而不是由辣油炒制的，烹出的香辣蟹風(fēng)味獨(dú)特、鮮香無比。食后加湯，涮一些青菜、豆皮、肉類等更是回味無窮。
香辣蟹干鍋的絕活其實(shí)很多，用其制造醬料制作的甲魚牛鞭鍋更是一絕。魔鬼雞、香鍋魚無不正宗地道。特別值得一提的是采用在湖北家鄉(xiāng)洪湖地區(qū)散養(yǎng)的雞、鴿、鴨等禽類，加上等藥材經(jīng)文火煨燉數(shù)小時(shí)之久的鮮鍋，更具滋補(bǔ)結(jié)果，食后令人難忘。
風(fēng)靡三載的香辣蟹干鍋，唱紅了京城的餐飲舞臺(tái)。以“香辣蟹”為看家本領(lǐng)的香辣蟹干鍋酒樓，以其專屬的傳統(tǒng)文化和特有的品位，贏得了眾多京城食客的青睞。
下鍋之前的蟹要提高/增加一律鮮活，并用旺不錯(cuò)炒，這樣做出來味道才夠鮮美。據(jù)說香辣蟹的吃法源于四川，后風(fēng)靡上海，接著席卷北京。因?yàn)樗确媳狈饺顺泽π返牧?xí)慣，又帶有川味鮮、香、辣的特色，所以回頭客特別多。香辣蟹的吃法很有意思，蟹肉吃凈后，底料留著，配上高湯涮鍋，有一股獨(dú)特的香味。秦記香辣蟹的味道確實(shí)不錯(cuò)。先吃蟹，后加湯涮鍋。
高辣蟹干鍋莊加盟優(yōu)勢(shì)
1、規(guī)劃合理，降低成本：在同等的面積下，增加餐位就是提高純收銀。公司品牌餐位數(shù)量比同類增加了30%以上。因其特有的設(shè)計(jì)，大大降低了空間的浪費(fèi)，也節(jié)省了服務(wù)員傳菜點(diǎn)單的繁雜工序。在公司制度與培訓(xùn)下，一名服務(wù)員能同時(shí)為15-20多位顧客服務(wù)，百余平店面只需3-4名服務(wù)員，大大降低了人力成本。
2、神秘自有工藝，經(jīng)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)精心研發(fā)，新鮮食材包羅萬象。現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快，即要適從國(guó)人飲食習(xí)慣又符合時(shí)代趨勢(shì)!選擇公司品牌不會(huì)錯(cuò)!民以食為天，吃，永遠(yuǎn)是世界上硬的需求，只要你有熱情，有毅力，配合“沸久留香”中式快餐店獨(dú)特的技術(shù)，一律大有市場(chǎng)!
3、品牌支持優(yōu)勢(shì)：根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況，配合媒體進(jìn)行連續(xù)、大范圍的廣告宣傳。公司及時(shí)總結(jié)各地店面在經(jīng)營(yíng)過程中的銷售活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，為您提供促銷活動(dòng)宣傳物料，并予以活動(dòng)指導(dǎo)。總部可為創(chuàng)業(yè)者統(tǒng)一采購(gòu)新鮮原材料，降低進(jìn)貨成本;建立統(tǒng)一訂貨平臺(tái)，提供原料、半成品的冷鏈配送服務(wù)，助您經(jīng)營(yíng)更省心。
4、選址和裝修支持：運(yùn)動(dòng)、休閑為一體裝修風(fēng)格公司將“運(yùn)動(dòng)、健康”元素融入別具一格的裝修文化，極富運(yùn)動(dòng)氣息，與其產(chǎn)品的定位融為一體，改變了產(chǎn)品不重環(huán)境、無品牌化的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式。
5、操作簡(jiǎn)單：公司品牌產(chǎn)品制作方便、店面可大可小、加盟可多可少、經(jīng)營(yíng)可外帶，是優(yōu)佳的加盟項(xiàng)目。產(chǎn)品質(zhì)量高，還配有多樣配菜、蘸料、創(chuàng)意飲品，豐富魚品內(nèi)容，飲食更加健康。
高辣蟹干鍋莊加盟流程
1、加盟咨詢：加盟商以留言、電話、在線交流等方式咨詢加盟事項(xiàng)，進(jìn)一步獲悉加盟所需提供的有關(guān)資料;
2、店面考察：加盟商可以在當(dāng)?shù)鼗蚩偛康募用说赇佭M(jìn)行實(shí)地勘察，并與相關(guān)工作人員交流具體業(yè)務(wù)事宜;
3、申請(qǐng)審核：加盟商有意向可提交加盟書，由總部收取并審核，確定該加盟商是否具備加盟資格;
4、簽訂合同：經(jīng)由雙方所有考察無異議后，正式簽署加盟合同，加盟商在此期間繳納加盟所需的相關(guān)費(fèi)用;
5、選址建店：結(jié)合多方因素的市場(chǎng)商圈選擇調(diào)查，直至找到合適的店鋪為止;
6、新店裝修：本品牌要求統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格，總部會(huì)在新店需裝修時(shí)派專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)指導(dǎo)和裝潢施工;
7、加盟培訓(xùn)：總部統(tǒng)一安排加盟商接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)、銷售等全方面培訓(xùn);
8、新店開業(yè)：總部將為加盟商提供開業(yè)籌備指導(dǎo)和開業(yè)方案，屆時(shí)由專業(yè)人員進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)以確保開業(yè)活動(dòng)的順利舉辦。
