新加坡肉骨茶西餐廳加盟詳情
去過新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,來自世界各地的旅游者在這里無不飽享一次口福。肉骨茶,就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨,然后加上各種佐料,有的還加進各種滋補身體的藥材,燉得爛爛的。肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥,配以家傳香料方法,如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯,反映了新加坡多元文化的影響。肉骨茶過去為苦力在營養不足的膳食中提供進補,如今是備受青睞的美食。然而,富含藥材香料的深色茶湯,只是兩種常見的肉骨茶之一。要是您不習慣濃烈的藥材湯,可以選擇另一種以胡椒味道為主的清湯。
肉骨茶色澤的濃淡,充分反映出國內各地迥然不同的不同飲食習慣。廣東人擁有悠久的湯文化,因此喜歡添加藥材來進行食補,而福建人則更鐘情于咸香口味,因此就愛在肉骨茶湯中,加入老抽來添色增香。
肉骨茶店有發起人肉骨茶餐館(347 Balestier Road),黃亞細肉骨茶餐室(8 Rangoon Road),以及新興瓦煲肉骨茶(439 Joo Chiat Road),全天供應肉骨茶。肉骨茶可與米飯或是面條搭配享用,食客也常常加入油條搭配。
肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、豆卜,任何時候都是美味、營養豐富而且經濟便宜的豐盛一餐。當你落座不久,店主便端上一大碗熱氣騰騰的鮮湯,里邊有四五塊排骨和豬蹄,外加香噴噴的白米飯一碗和一盤切成一寸長的油條,顧客可根據不同的口味加入胡椒粉、醬油、鹽、醋等;在吃肉骨茶的同時,必須飲茶。而茶上學問也很多,其一,必須是福建產的烏龍茶,有水仙、鐵觀音等名貴品種,任憑顧客選擇;其二,茶具須是一套精巧的陶瓷茶壺和小盅;其三;要有“功夫”。每桌旁邊有一壺燒開的水,頭遍沖水要倒掉,稱為“洗茶”。第二遍才敬客;斟茶時要不起泡沫。大家圍在桌旁品嘗,有說有笑,有的飲這么一次竟要花半天“功夫”,所以也稱“功夫茶”。
新加坡肉骨茶西餐廳加盟優勢
1、品牌支持
您可充分利用“新加坡肉骨茶”品牌的國際影響力。
2、營建支持
統一的VI形象、裝修風格、專業的籌備團隊。
在合同生效后七天內向您提供《開業籌備表》,我們將與您共同規劃廚房的區域、面積;廚房各職能區域的劃分、設備;洗手間、庫房、吧臺、走道等各區域的位置、尺寸、數量等,以及餐桌、椅、備餐柜等設備的形狀、尺寸與數量。同時集團指定的設計、施工人員進入現場。這期間如您有疑難問題可隨時與加盟中心聯系。目前集團對加盟店的設計、裝修、桌椅、餐具、布草、原材料的施工、供應有嚴格的限制,當然我們會根據當地的市場狀況為您作適當而準確的調整。在開業前一個星期完成裝修,并達到您的工程驗收標準。在裝修的同時您需要開始招聘相應的工作人員,并可以意向聯系供應商。
3、培訓支持
加盟者可派管理人員和廚師技術人員到“新加坡肉骨茶”直營店接受專業教管的較少為期30-60天的培訓指導(培訓期間的食宿及相關費用自理)。
新加坡肉骨茶西餐廳加盟流程
【一步--咨詢了解】電話咨詢網站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解合作政策、產品特點和營銷理念。
【第二步--代理申請】知悉合作條件后,向公司提出代理申請。
【第三步--資格審核】業務部工作人員將及時與您初步溝通,確認與核實合作相關事宜,并給予初步答復。
【第四步--洽談考察】雙方進一步洽談,來公司實地考察,考察公司實力與規模,并經過雙方相互了解,確認合作意向。
【第五步--簽署合同】代理商向公司交納定額的代理費,簽署代理合同書。
【第六步--銷售培訓】公司及時為代理商提供相關的銷售資料、銷售技巧、宣傳用品與運營方案。
【第七步--產品配送】根據代理商的訂貨要求和信用額度,公司給予產品的配送,及時發送到代理商當地。
【第八步--開業大吉】作好開業前的準備與宣傳工作,正式開業運營,舉辦慶典活動與促銷活動。