錦香來是獨立掌握自有工藝技術,獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。根據人體營養需要,采用科學的飲食方法,將西餐文化和中餐食療文化相結合,根據人體營養需要,采用科學的飲食方法,將西餐文化和中餐食療文化相結合,主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種,被有關稱為“中西合璧”的典范,具有合格的發展前景。
近幾年來,各種西式快餐在興起。其主要以漢堡、炸雞、薯條為主,局限于兒童市場。由于兒童處在生長發育期,這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等,缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質等。
兒童經常食用對生長不利,并且營養價值不高,容易引起肥胖及各種病況。而傳統的中餐因其工序復雜,很容易破壞食品的營養價值。我國也有以經營牛排為主的, 但其不轉讓制作技術,各連鎖店原料統一配送,口味質量不穩定,食品的新鮮度也大打折扣,很難提高/增加每位顧客都能吃到新鮮、正宗的西餐。
在傳統連鎖經營基礎上,錦香來總結了其它連鎖店的經驗教訓,以獨特的加盟連鎖方式,轉讓制作技術和制作工藝,原料不搞統一配送,按照指定生產廠家及品牌,降低加盟店的不合理費用,提率。同時提高/增加原汁原味,新鮮正宗,口味一致。這是其它連鎖店不能做到的,也是錦香來對加盟店負責,有利共享,共同發展的經營宗旨。經過反復的考察研究、調查試驗,我公司開發出了符合國人口味的中西式營養套餐。摒棄了西餐與傳統中餐的不足之處,采用科學飲食方式,按照標準化、計量化、程序化,經過十幾道工序開發研制而成。
1、營養豐富:套餐結合了西餐與中餐的優點,采用科學的飲食方式,補充人體所需的蛋白質、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營養成分,具有豐富的營養價值。既符合人的口味,又不失西餐的特點;隨著近年來越來越多的海外餐飲企業進入市場,餐企也不斷探索走出,中外餐飲業的發展呈現出不斷融合與相互滲透的趨勢。在此背景下,我國餐飲業國際化發展趨勢逐步顯現,并成為餐飲企業在困境中突圍,轉型求發展的新動向之一。
2、食品新鮮:中西套餐采用當天配置、當天制作、當天使用,各連鎖店不搞統一配送,的提高/增加了食品的新鮮度;日前,經外交部批準,由商務部和常駐聯合國代表團共同主辦,烹飪協會組織的“美食走進聯合國”活動在聯合國總部拉開帷幕,由此明確了中餐出口的基調。
3、價位適中:中西套餐價位適中,為大眾所接受,可以說是老少咸宜,既干凈衛生,又經濟實惠。
4、合理分餐:分餐制是安全、健康、衛生的用餐方式。從開業到現在,我公司一直嚴格實行分餐制。實行分餐制,可以防范、減少各種的交叉感染機會。
1、合作咨詢:以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項,索取相關資料。
2、合作申請:填些合作申請書,確認相關事項。
3、實地考察:到總部實地考察項目,與總部工作人員進行面對面交流。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無誤,經友好協商,正式簽訂合作合同。
5、經營確認:合作者根據所選合作級別,繳納相關費用,確認區域經營權。
6、技能培訓:合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓,并接受考核。
7、店面裝修:總部協助合作商確認商圈及選址,以及店面裝修及布置。
8、開業籌備:領取授權書、開業贈品,完善鋪貨,布置宣傳物料,準備開業。
9、運營指導:總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。


