年糕加盟詳情
年糕是我國漢族人民的傳統(tǒng)食物,尤其是過新年時經(jīng)常會見到。主要的制作原料就是大米或糯米,先將洗好的米煮熟,然后用專門的棒子捶打,制作成十分勁道彈性十足的特色美食。當(dāng)然隨著技術(shù)不斷發(fā)展進(jìn)步,采用的工具及工藝等也更多了,每到過春節(jié)的時候,很多地方就會有吃年糕的習(xí)俗,對制作方法和食用方法也都是很有講究的。
其實(shí)年糕這種美食有著悠久的歷史,早在漢朝時期就已經(jīng)出現(xiàn)了。當(dāng)時叫做稻餅,或者糍、餌等,稱呼很多,到了魏晉南北朝時期,這種食物就已經(jīng)很流行了,也逐漸融入到人們的日常飲食當(dāng)中。只是一開始制作出來的是米粒糕,后來才慢慢發(fā)展成了現(xiàn)在的粉糕。而且在很多古籍當(dāng)中都有對這種食物的記載,包括烹制工藝和外觀口感等,描述的都很詳細(xì)。
考慮到南北方人的口味喜好和用餐需求不同,品牌創(chuàng)立后就有針對性的對傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改良,真正具備美味、香甜、醇香的特點(diǎn),也彰顯出了濃重的歷史氣息。無論是對傳統(tǒng)文化的傳承,還是不斷的突破改良,都讓品牌呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展態(tài)勢。在挑選食材和原料的時候,也有嚴(yán)格要求與標(biāo)準(zhǔn),尤其是糯米或大米都要從原產(chǎn)地采購,形成自己的供應(yīng)鏈。
由于年糕品牌在市場上口碑不錯,生意紅火,公司開始繼續(xù)擴(kuò)大市場規(guī)模。如今整個餐飲行業(yè)已經(jīng)趨于規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展,連鎖加盟的商業(yè)發(fā)展模式已成必然,在這樣的市場環(huán)境下,公司也開始與時俱進(jìn),在各地設(shè)立連鎖店面,并持續(xù)招商加盟,利用這種新的突破來實(shí)現(xiàn)更高層次的發(fā)展。
年糕加盟優(yōu)勢
年糕是我國漢族人民的傳統(tǒng)食物,尤其是過新年時經(jīng)常會見到。主要的制作原料就是大米或糯米,先將洗好的米煮熟,然后用專門的棒子捶打,制作成十分勁道彈性十足的特色美食。當(dāng)然隨著技術(shù)不斷發(fā)展進(jìn)步,采用的工具及工藝等也更多了,每到過春節(jié)的時候,很多地方就會有吃年糕的習(xí)俗,對制作方法和食用方法也都是很有講究的。
其實(shí)年糕這種美食有著悠久的歷史,早在漢朝時期就已經(jīng)出現(xiàn)了。當(dāng)時叫做稻餅,或者糍、餌等,稱呼很多,到了魏晉南北朝時期,這種食物就已經(jīng)很流行了,也逐漸融入到人們的日常飲食當(dāng)中。只是一開始制作出來的是米粒糕,后來才慢慢發(fā)展成了現(xiàn)在的粉糕。而且在很多古籍當(dāng)中都有對這種食物的記載,包括烹制工藝和外觀口感等,描述的都很詳細(xì)。
考慮到南北方人的口味喜好和用餐需求不同,品牌創(chuàng)立后就有針對性的對傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改良,真正具備美味、香甜、醇香的特點(diǎn),也彰顯出了濃重的歷史氣息。無論是對傳統(tǒng)文化的傳承,還是不斷的突破改良,都讓品牌呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展態(tài)勢。在挑選食材和原料的時候,也有嚴(yán)格要求與標(biāo)準(zhǔn),尤其是糯米或大米都要從原產(chǎn)地采購,形成自己的供應(yīng)鏈。
由于年糕品牌在市場上口碑不錯,生意紅火,公司開始繼續(xù)擴(kuò)大市場規(guī)模。如今整個餐飲行業(yè)已經(jīng)趨于規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展,連鎖加盟的商業(yè)發(fā)展模式已成必然,在這樣的市場環(huán)境下,公司也開始與時俱進(jìn),在各地設(shè)立連鎖店面,并持續(xù)招商加盟,利用這種新的突破來實(shí)現(xiàn)更高層次的發(fā)展。
年糕加盟流程
加盟申請
加盟商公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請表,也可在公司招商部現(xiàn)場填寫。公司總部對加盟商的申請表進(jìn)行評估審核,確認(rèn)加盟商的加盟資格。
簽訂合同
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽定加盟合同書,并向公司交納相關(guān)費(fèi)用。
店鋪選址
加盟商將預(yù)選出的店鋪交給公司進(jìn)行評估,公司分析后提出建議供加盟商參考。
店鋪裝修
公司設(shè)計出裝修方案,進(jìn)行裝修。
人員招聘
加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業(yè)前兩天到店進(jìn)行培訓(xùn)。
開業(yè)活動
加盟店開業(yè)時,總部派專業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開業(yè),組織開業(yè)活動。
原物料配送
總部根據(jù)加盟店桌子數(shù)量,店面大小制定原物料訂貨數(shù)量,并在開業(yè)前配送到當(dāng)?shù)亍?/span>
運(yùn)營指導(dǎo)
加盟店開業(yè)后由總部提供店鋪運(yùn)營、管理等綜合指導(dǎo)。