一提起草包包子，會勾起許多老濟南人濃濃的鄉情，因為草包包子鋪是濟南“土生土長”的，至今仍保留在原址的較完整，有著近百年的歷史。草包包子是灌湯包的一種，新出籠的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉餡，不變形，不塌架，口感松軟，香而不膩。對需要外帶者，用鮮綠荷葉包裹，使熱包子別有一種清香。多年來，草包包子在濟南食客中一直有著很好的口碑，但知道它歷史的人卻。
　　草包包子鋪的創始人張文漢童年在濟南濼口的“繼鎮園”飯莊學藝，拜名廚李安為師。他生性憨厚，終日燒火、擇菜、干雜活，無聲無息，故師兄弟間皆呼之為“草包”。1937年盧溝橋事變后，張文漢全家從洛口逃進濟南內城。為了糊口，打算開設包子鋪，但又苦于無本錢，后由名中醫張書齋先生資助面粉五袋，又得到鄉親及友人幫助，在西門里太平寺街南段路西，租得鋪面房兩間。開業之前，“草包”要求張書齋先生給起個響亮字號，張先生說：“要什么響亮字號，‘草包’就很響亮，于是“草包”二字便成都為包子鋪字號。
　　張文漢在包子制作上秉承師傳，潛心研究，逐漸創出了自己的風味。草包包子不僅外形美觀，令人垂涎欲滴，而且吃起來湯汁豐富、口感細膩，再加上張文漢待人實誠，“草包”包子鋪很快就在濟南府叫響，品嘗者絡繹不絕、頗受稱贊，因而生意日趨興隆。為了擴大營業，張文漢托友租到濟南大觀園北門里西側鋪房兩間，遷來開業。
　　然而，在日偽時期大觀園被控制在一伙土豪惡霸手中，這些人對草包包子鋪百般尋釁刁難，借故敲詐；偽、警、憲、特亦時常“光顧”，吃飯從不掏腰包。如此兩三個月，非但無利可得，幾乎虧了本。張文漢只得停業，再次搬遷至普利街冉家巷口泰康食物店東鄰的兩間鋪面房（現址），草包包子鋪重新開業。

　　1、草包包子品牌在全國的影響力大，知名度高，可幫助加盟店提升吸引力提高營業額。
　　2、草包包子擁有一批專業的具有實踐經驗的項目分析師，在開店時幫助你策劃和分析，可極大提高選址、開店的穩定性。
　　3、加盟店在總部各級團隊的支持幫助、培訓指導下，使加盟店開業后快速達到標準化營運，迅速提升加盟店的檔次，長期穩定各項營運質量和經營業績。
　　4、加盟店店鋪周邊核心商圈范圍內，草包包子品牌實行對加盟店商圈保護，同時對其它快餐品牌店將產生強大競爭壓力，可以減少后續潛在同行競爭。
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　　6、草包包子是一個專心專注于快餐行業的全國連鎖公司，已連續7年被評為全國餐飲百強企業、國內快餐10強企業，并正在不斷創立發展，加盟草包包子、跟著草包包子發展是明智的選擇。

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　　4、簽訂合同：總部對合作者進行審核，確認合作者資格，雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
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　　7、人員培訓：培訓草包包子鋪相關產品知識及經營模式和管理指導等知識。
　　8、開業籌備：制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
　　9、開業運營：草包包子鋪總部派督導協助加盟商進行開業指導。