新時泰泰國菜加盟詳情
新時泰泰國菜是一家餐廳,倒不如說是藝廊、藝術畫、佛像、餐碟、榻榻米···無處不體現異域風情的藝術感,泰式料理不同于其它菜系神奇的鮮美的味道一定會讓你深深著迷。
新時泰泰國菜恪守傳統品質的同時,也會有多變的創意。55歲的顧問主廚來自曼谷香格里拉酒店,店里三位廚師均來自泰國,阿泰始終相信由泰國人才能做出正宗的泰國菜。而除了廚師以外,本店的香料都全部是泰國空運,新時泰泰國菜的所有菜品香料都來自泰國東北部,味道更加濃郁,還原實在的泰國味。
新時泰泰國菜(ThaiGallery)這個名字,非常直白而意味深長。它是“泰+廊”的組合,而“廊”的部分將是我們今天關注的重點。
在設計界來看,新時泰泰國菜首先是藝術館,然后才是餐廳——從雕塑到繪畫,從餐具到擺件,乃至一塊磚頭,都是不折不扣、有名有姓的藝術品。藝術品的收藏及展示由老板親自把控,因此新時泰泰國菜上海、米蘭及成都三間店在設計布局上雖不同,卻有著一脈相承的細部格調。循以小見大的順序,是新時泰泰國菜的正確打開方式。
視覺主體部分在頭頂——金燦燦,泰國印象。而傳統織藤技術編成的天花設計,利用燈飾打造出光影變化,卻擯棄了泰式土味,在情緒上營造出一種現代的律動感。
新時泰泰國菜ThaiGallery
由編織吊燈自然牽引,來到中部空間。三座寓意愛情的雕塑一字排開,利用布局及高度差締造了空間層次感,成為視覺的重心(這樣,來回穿梭的服務員就不會是空間里的存在)。選擇印度尼西亞產區品的木材,并由當地藝術家設計完成。
可坐可臥榻榻米區,行的是大俗大雅之趣味。值得一提的細節是:坐墊使用的布料是從大溪地買回,選擇熱帶植物圖案元素而非傳統的泰式民俗印花,令食客感受到度假般的愜意及放松。放肆的色彩,源于雨林原住民對生活的理解,只有這樣的工藝是原始、純粹的。
再往細處看,散落各處的擺件小鴨子,形態兩不相同,身上是由泰國畫師手繪的梵高、高更等的經典畫作。遠觀,是色彩斑斕的雀躍;近瞧,是心領神會的驚喜。
新時泰泰國菜加盟優勢
一、市場調研
火鍋店可以讓人們感受到在冬日里的溫暖和快樂,在夏天吃火鍋的時候也別有一番感受,因此火鍋在市場上是深受人們喜愛的不可被取代的餐飲項目,新時泰泰國菜是來自泰國非常有名的火鍋餐飲經營種類,在我國很多大城市的開店受到了消費者的喜愛,憑借著非常具有意境的就餐環境以及好的就餐菜單等等,讓眾多人愛上了新時泰泰國菜。因此如果在您加盟之前一定要做好市場調查。新時泰泰國菜并不是適合每個城市、每個地方消費人群的,它是一種比較新穎的火鍋,得到年輕人的接受,您可以先做市場調研之后,選擇合適的地方開店,看看市場的反饋如何。
二、品牌選擇
新時泰泰國菜的品牌選擇也是非常重要的,如果想要做出正宗的新時泰泰國菜,讓消費者享受到真正的異域風情,就需要對品牌進行挑選,正宗的新時泰泰國菜品牌才可以做出如此美味的食物,在品牌篩選的時候,您需要看看品牌創建的背景以及品牌在城市開店足跡,看看他們具體的市場發展規劃是怎樣的,同時調查口味在市場上的接受程度等等,注意品牌特點,結合地方的特色和自身發展經驗來創建。
三、培養回頭客
回頭客對一個餐飲門店來說是非常重要的,尤其是新時泰泰國菜這種比較新穎的火鍋就餐方式需要以老顧客來拉動新的顧客,因此維持顧客黏性來是非常重要的方面,您可以在自己的就餐環境上、就餐服務態度、就餐食品種類多元化等各方面來吸收顧客,而且食材一定要一直保持新鮮和產品的品質,這樣讓人們吃了以后帶領更多周圍的顧客前來就餐。
四、經營環境
很多人喜歡吃新時泰泰國菜,不僅僅喜歡吃味道,更喜歡新時泰泰國菜的就餐環境,因為新時泰泰國菜的裝修是較有特征的,很多門店都是以泰國當地的異域風情特色來裝飾,店內的各種椰子樹,還有一些裝飾小材料等,讓人們仿佛來到了泰國,與朋友之間來到這里就餐、打卡等等都非常愉悅,可以做好宣傳。
如何經營好一家新時泰泰國菜?新時泰泰國菜是比較美味的,包括基本的冬陰功火鍋還有各式各類的泰式經典小吃都可以找得到,是經典的異域美食。想要經營好新時泰泰國菜,您可以參照以上意見,在加盟品牌方之后也可以由品牌方提供加盟扶持。
新時泰泰國菜加盟流程
1、預定:相應區域名額有限,加盟商各種信息渠道聯系總部預留名額。
2、實地考察:可以去標準店或者來公司總部考察,進一步了解項目。
3、加盟申請:填些加盟申請書,確認相關事項。
4、資格審核:總部接收到申請表后,對加盟商的具體情況及條件進行審查。確認創業者的經營資格。
5、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
6、店面裝修:總部協助合作商確認商圈及選址,以及店面裝修及布置。
7、開店籌備:這個時候您可以招聘人員以及培訓工作。
8、貨物配送:物料的配送,總部跟蹤送達。
9、試營業:開始嘗試營業,做一些推廣活動。
10、正式營業:總部指導,前來恭賀。
11、售后服務:正式開業后,總部會有人前來指導經營,店面步入正軌。