湘遇情是一家擁有知名度的連鎖美食品牌,也是廣州鉅誠餐飲管理公司。公司屬于香港迎賓國際集團旗下的下屬公司,注冊資金達到八百萬元人民幣,是公司在內地建立的一家大面積的總部。為了更好的服務客戶,公司還成立了財務部門和人事部門,培訓部、企劃部,研發部,運營部,設計部,倉儲部等,多個專業的服務部門,讓公司的發展更加的凸顯規模化。在經營上公司一直秉持著專業的服務原則為基礎,讓 許多與其合作的經營商都可以得到利益的收獲,并且確保以后的市場發展。
湘菜凸顯大氣、濃烈、風味獨特的方式呈現出魅力所在之處。也是八大菜系中,比較受食客廣泛追捧的菜系之一。在廣州地區的經營中粵菜館打喜歡打著湘菜牌號,在上海擇出現親湘的食辣一族,其中多家湘菜館占據了許多街市的繁華地段,成為國人和老外喜歡的菜式之一。湘遇情一直都是采用地道的食材結合正宗的調料,制作出正宗的湘式味道。對于食材的選擇,則是采取自己建立的食材基地,加上專業養殖戶的形式,確保食材的新鮮與正宗。經過實地的探索,美食大賽的參加等形式,找尋民間地道的湘菜。在傳統和現代化的制作工藝中,傳承并不斷更新出新穎的菜品,做到每周出新的方式,確保菜品每月都有新菜式,帶來消費者對于就餐的不斷追求。
湘遇情作為湘菜系列的連鎖品牌,注重多元化的經營方式,店內匯聚多種美味的菜品,結合家常菜的特點,推出了干鍋系列,湘菜以干、麻辣和爽口為特點,經過大火烤制以后,鍋內的食材呈現出滋滋的響聲,還有湘菜的蒸菜系列和鐵板系列、冷菜系列等,滿足挑選的需求。
正宗湘菜,經典美味
湘遇情作為湘菜品牌中比較受歡迎的美食品牌,公司的研發團隊緊跟現在市場的消費標準,以多元化的經營方式,結合美味與新鮮的特性為基礎。在傳統的制作技藝上,融合了現代化的制作特點,在傳統于時尚的碰撞中,凸顯品牌的特色,帶來正宗的湘菜品嘗。多種經典的菜式搭配,有湘菜的蒸菜系列,采用新鮮的食材,搭配少鹽和少油的特性,經過籠屜蒸煮,可以快速的鎖住水分,讓營養的美味不易流失,呈現出清淡而又鮮美的口感。還有干鍋系列,和鐵板系列,美食在鐵板上進行均勻的受熱加工,多種調味品搭配其中,讓鮮美于香料相融合,帶來美味的體驗。加上冷菜系列,吃上一些,可以除去口中的麻辣氣息,清爽而又解膩,是飯后的一道必選餐品。
時尚與傳統的碰撞,讓就餐環境更加吸引眼球
當下人們不僅注重美食的口感,還特別的注重店內的就餐環境,在舒適、輕松的氛圍里就餐,是人們選擇餐廳的標準。湘遇情作為一家知名的湘菜品牌,店內采用傳統的古樸風,加上多種色彩的搭配,處處呈現出溫馨而又舒適的感受。多種燈飾都是以經典元素呈現,加上配套的服飾,讓整個空間都彌漫著經典的國內元素。
市場運營團隊,開發經營市場
加盟湘遇情,公司擁有專業的市場營銷團隊,根據加盟商當地的消費水平,進行市場的開發,從而定制合適的經營方案,還有開業宣傳策劃,讓湘遇情加盟店可以快速的進入消費圈。

