老牌酸菜魚區別于市面上傳統的酸菜魚品牌，它將傳統的酸菜魚與現代快餐相融合，全新打造出小清新、文藝范的酸菜魚快餐品牌形象，并在傳統酸菜魚的口味基礎上進行改良，推出了一系列不同口味的酸菜魚美食產品，例如金湯酸菜魚、番茄酸菜魚、三線酸菜魚等豐富的單品，還有多樣化的配菜和飲品，能夠多方面滿足消費者的口味需求。
老牌酸菜魚憑借好吃不貴，出品較快的優勢，贏得了眾多食客的好評，成為備受歡迎的美食品牌。老牌酸菜魚靠著一道金湯主打老壇酸菜魚，堅持以好的食材產品為核心、顧客滿意度為根本、員工快樂成長為載體，在傳統餐飲經營模式的基礎上，老牌酸菜魚從產品到環境的綜合多方面進行了大范圍的物理升級，使之成為就餐體驗新據點，為廣大顧客帶來更美的美食盛宴。
老牌酸菜魚活魚現點現殺，薄至2毫米的魚片，根據不同魚類和鍋底細化到克的酸菜配比，嚴選入廚、嚴出金湯，每一道更美的出品都蘊含著老牌酸菜魚對于食材、刀工、配比的嚴苛。老牌酸菜魚選擇“嚴”，是為了品牌更好的運作，為了顧客更好地體驗專屬于老牌酸菜魚的金湯美味。
老牌酸菜魚管理總部將用餐模式，熱賣涮鍋、新派魚鍋文化、福文化等更美巧妙的相結合，構成老牌酸菜魚魚火鍋項目的精髓，特色突出，百種口味任意搭配選擇，千種菜品隨心所欲，客戶動手樂趣多樣，顧客流連忘返，男女老少人人喜愛，天天旺銷，想不掙都難。老牌酸菜魚以其獨特的形式和口感顛覆了餐飲市場的格局，發展成為街頭排隊的生意，一吃為快，更成為現代草根百姓創業的項目熱選，它制作簡單，上手快，易于經營，成為當下餐飲創業的楷模。中國好生意，老牌酸菜魚!
1、甲方為加盟店免費打造適合自己的品牌形象。
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3、公司擁有專業的零售運營培訓師團隊，將為加盟商提供并訂制富有實效的系統性培訓，提高加盟商及員工的綜合素質及運營效益。
4、老牌酸菜魚品牌加盟總部物流信息部為加盟商提供嚴格的訂單處理流程，快捷、準確的實現貨品流通，滿足市場一線的訂貨需求。
5、總部持續提升各類媒體廣告支持，并發起主題活動，為合作商吸引顧客的眼球。
6、提供必要的開業物料，并派遣專業人員協助加盟商成功開業。
7、從簽約開店到經營管理，“老牌酸菜魚”總部將全程扶持，安排專業人員定點、定期電話指導，解決經營中的各種問題。
8、總部會安排市場專員對加盟商當地的市場進行評估，并未加盟商選擇很有利的店址。至于裝修方面，總部不僅會提供統一的裝修設計圖和施工圖，還會給予一定的裝修補貼，減輕加盟商的資金壓力。
9、總部提供非常嚴格的區域管理制度，使得加盟者在一定的區域內，不會再出現多家同樣品牌的加盟店，扶持了加盟者的權益。
1、了解項目
初步接洽，了解項目情況。
2、實地考察
簽訂銷售合同、制定初期銷售目標，期間可以到公司的各下屬企業實地參觀考察。
3、加盟申請
具備適當的加盟能力、經營能力和合適的經營門店，即可向總部遞交加盟申請。總部根據所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。
4、簽署加盟合同
確定加盟合作意向后，提供合法性說明材料，簽署加盟合同并交納相關費用。
5、選址建店
總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇優選店址。
6、裝修建店
公司根據店面情況設計裝修方案，并與加盟商確認圖紙，加盟商進行裝修。
7、接受培訓
到公司培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。
8、開業活動
門店建設好后，加盟商還需要準備開業活動，進行開業宣傳。
9、正式開業
加盟店鋪正式開業，自行報數叫貨，公司配送到店。
