文虎鴨是浙江嘉興的一道地方特產，運用獨特的烹煮手藝，工藝先進、用料考穵、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地，深受廣大消費者的青睞，是居家、旅游、宴請之佳品。
　　記得曾經在其廣告牌上看到過閻明復先生的題詞——浙江優先鴨。至于為何是浙江優先，有熱心人給過一個不錯的解釋：全球優先鴨是唐老鴨，優先鴨是北京烤鴨，所以這文虎鴨只好屈居省內優先。如此說來，文虎鴨倒有可能是——一般一般，全球第三。
　　嘉興市的總廠位于風景秀麗，環境優雅的嘉興南湖之濱，滬杭鐵路、高速公路、320國道貫穿嘉興，地理位置優越。
　　企業創建于1985年，是浙江省民政骨干企業和農業重點企業。現有固定資產5300萬元，職工250人，企業占地面積27500平方米，廠房9000多平方米，擁有日宰殺5000羽的自動生產流水線和真空包裝、高溫滅菌等先進設備，配有500噸冷庫。企業多次被評為省市先進集體、文明單位、農業重點企業和重合同守信用單位。企業發展了兩個養殖基地，并與100多個養殖戶建立了供求關系，形成了養殖加工一條龍生產，提高/增加了產品的質量。生產的“文虎”醬鴨及真空包裝系列食品。產品先后榮獲“全國優佳風味食品獎”、“第三屆全國農業博覽會金獎”、“99國際農業博覽會品牌產品”、“省好的農場品”、“浙江省有名商標”等一系列榮譽稱號，并享有“浙江優先鴨”的美譽。公司始終堅持“以人為本”的原則，著力為員工營造和諧、舒適的工作、生活環境，扶持員工的各項權利，為員工提供合格的就業平臺，提供實現自身價值的發展空間,歡迎有志之士加盟。

　　一、強大的直營店實習平臺

　　文虎鴨總部各直營店一年365天為各合作店實時提供實習的機會，特別是開業前由總部實習師帶領進行強制性的1對1實習機制。包括一年365天各種節日的促銷、吊旗懸掛等多方面打包解決方案。

　　二、上門現場協助開業

　　幫助制定開店籌備工作進度，協助規劃開業廣宣及促銷活動。上門協助開業前的各項準備工作，直至正式開業。從正式簽訂合約開始到正式開業，一般只需十天左右。

　　三、持續不斷的經營輔導

　　合作店開業后，公司督導將對該合作店在價格、產品品質、服務水平、環境衛生等方面進行不定期評估，持續不斷的經營輔導，協助改善店面管理，提升業績。讓各合作店有真正的歸屬感。

　　四、先進的管理會計系統

　　文虎鴨總部給予合作商會計人員專業訓練，導入先進的傻瓜式店面管理會計系統，合作商可即時了解收銀動態及原物料的庫存狀況，及時掌握店面的經營管理狀況。

　

　　一、咨詢了解

　　1.電話或網上了解項目;

　　2.閱讀合作手冊，明確項目特點和加盟;

　　3.初步達成意向，明確具體考察日程。

　　二、實地考察

　　告知行程，需要派車接送請提前說明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察:

　　1.與合作部溝通合作方式和開店細節;

　　2.參觀文虎鴨總部各個部門，了解項目運作情況;

　　3.參觀現場成品物料，了解操作流程;

　　4.到分店實地參觀、考察;

　　三、立項簽約

　　1.確定項目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。

　　2.文虎鴨總部頒發連鎖合作授權書，提交經營管理手冊及VI體系等。

　　四、培訓學習

　　經營理念宣導、選址培訓、店面營運管理培訓操作培訓、結業考核(7-15天)。