丹閣果木炭烤鴨是上海餐飲公司推出的熟食品牌，在2012年的時候成立，經過多年的市場運營，使其成為餐飲行業中的帶領者。公司擁有專業的研發團隊，緊跟現代化快捷生活和工作的腳步，不斷的更新制作的技藝，不斷的開發出新穎的口味，使其更加符合當下人們的就餐需求。果木炭烤烤鴨作為這一品牌具有特色的美味，其口感獨特，食用便利，而且還透著一股果木的清香，帶給不同食客美味味覺體驗，深受眾多消費者的一致喜愛和好評。多年的經營歷程，憑借著美味與鮮香的脆皮口感，使得這一品牌已經在多個城市建立分店，遍布在不同的省市地區，滿足大江南北食客的口味需求。
丹閣果木炭烤鴨對于食材和原料的選擇非常的講究，采用果木木炭烤制，果木具有濃郁的花果香，在經過高溫燒制以后，散發出多種果木含有的健康元素，烤鴨經過熏蒸和烤制以后，呈現出金黃的色澤和雞、鴨，還有各種美味靚麗、鮮艷的顏色、奇香撲鼻，吃了以后酣暢淋漓，更是健康養生、美容養顏的佳品。
丹閣果木炭烤鴨，體現在色香、味俱全的方面，以麻辣、鮮香、咸甜等多種隨意的口感，皮酥肉嫩烤鴨，入味即可分離骨頭，整只烤鴨沒有一處不是讓人吮指回味。這一具有快捷、美味的熟食餐品。經過原料精選、清洗、配比、調料、腌制和烤制等十多道工序，每一道都是經過嚴格的比例，結合養生原理，呈現出更具特色的美味享受，成為快捷時代的便利美味。
用料講究，配比適宜
丹閣果果木炭烤鴨，對于食材的選擇非常的講究。為了確保鮮美的口感，使用好的原料和新鮮的食材。每一只的鴨子個頭大小都是相差無幾，經過專業的清洗和腌制，讓鴨肉更加的入味。為了確保鮮美的口感，在用料上非常的講究健康元素，使用中醫養生的理念，匯聚多味中草藥，有田七、枸杞、黨參和人參，還有陳皮等，二十一種中草藥，結合幾十種香料以科學的方式搭配，養生的古方融合現代化營養學進行配比、融合，讓腌制的料粉更加的有味，清洗以后的鴨子，進行揉搓和腌制，還有風干等，到使用果木烤制，中草藥搭配的醬料腌制，在加上自然的果木熏烤，使得鴨肉更加的入味，吃起來還有一股濃郁的果木香，營造更具健康的飲食。
投入成本小，開店上手快
丹閣果果木炭烤鴨，是小本經營的美食品牌。只需要幾萬元就可以加盟進來，同時在門店的選擇上，比較的靈活多變，既可以在大都市，還可以鄉鎮，選擇一個不大的店鋪，后廚和前廳都可以放在一起，不需要聘用廚師，夫妻兩個人就可以開店經營。公司還會為加盟商進行制作技藝的培訓，一對一的傳授技藝，還有多種使用的醬料包和原料為其一一的供應，讓開店更加輕松的運行，使其快速的上手，從而獲取利益。
大眾化美味，平民享受
烤鴨作為大眾化的美食，深受眾多食客的喜愛。丹閣果果木炭烤鴨，更是以大眾化為經營的目標群體，鮮香、脆皮的口感，加上果木的香味，還有實惠的價格，讓更多的消費人士都可以品嘗到這一美味，滿足朋友聚會和家庭小聚，還有親戚朋友串門，食用的鹵味熟食。
