鮮珅壽司是一家立足于杭州，戰略于全國以經營熟料壽司為主的餐飲管理公司。公司旗下現“SHAREMENU壽司”、“粟西壽司牛肉飯”、“希食東牛丼咖喱”、“SHAREMENU/鮮珅精致日料”等品牌，2018年將太餐飲公司進入多品牌的發展模式。鮮珅壽司成立于2019年，是將太餐飲旗下12年鮮坤壽司全新升級的品牌，產品+運營+發展模式三大核心同步升級，開啟熟料壽司運營模式新時代，集壽司、主食、飯團、小食等多種日料產品線，結合國人口味提升。
鮮珅壽司將東西南北佳肴融為一體，形成了一種獨特的現代餐飲形式，無論是快餐消費還是下午茶休閑，都能滿足食客的各種需求。鮮乾隆壽司的產品種類繁多，小菜、甜點、關東煮、烤丸、單粒壽司、盒壽司等都可以在這里找到。新和福壽司合作店，打造壽司連鎖品牌，依托集團強大的支撐和全國品牌優勢，致力于發展中國品位的壽司店。完善的運營體系，推動特色餐飲產業鏈與新技術開發，打造真正符合當前市場需求的壽司，成就下一個百億級餐飲品類!
鮮珅壽司的宗旨是分享美食，我們用心研發產品，堅持選擇健康的原料、新鮮的食材，嚴格遵循嚴謹工序，每個制作環節恰到好處。只為一口幸福的味道，讓您體驗生活百般滋味!鮮珅壽司除了主打壽司外，還有奶茶、港式甜品、簡餐等，菜單不單調，多種經營收銀更多。
1、選址與評估：協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進行調查，提供營業額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。
2、區域保護：總部將嚴格控制加盟區域和加盟商的數量和質量，并建立完備的價格控制體系和政策;
3、人力資源：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。
4、統一形象：為確保品牌統一形象，店鋪由總部專業空間設計師統一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。
5、指導培訓：店鋪開業前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及產品相關知識開設相應的課程。開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業;每個月新品上市開設相應的產品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的專業交流，總部定期舉辦加盟商大會。
6、產品研發：根據市場實際需求及較新流行趨勢，總部的專業研發部門進行全面市場調研，制定合理的產品規劃，并以靈活的產品價格加強區域市場競爭力，確保加盟商的權益。
1、創業咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的創業顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：創業者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：創業者按所選擇的創業類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為合作者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：總部持續關注合作者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
