鮮目錄壽司成立于2007年，是杭州江泰餐飲有限公司的主要壽司特許經(jīng)營(yíng)品牌。鮮目錄壽司的特許經(jīng)營(yíng)范圍從北京到三亞、上海到克拉瑪依，在全國(guó)24個(gè)省/217個(gè)城市的新鮮目錄外都有壽司店。鮮目錄壽司專賣店的專營(yíng)權(quán)從一家延伸到第1000家。它已經(jīng)有十多年的歷史，穩(wěn)步發(fā)展，贏得了數(shù)千名消費(fèi)者的青睞，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)銷售成功：2019年銷售了4000萬份壽司，10年內(nèi)銷售了超過（123.7）5億份鮮目錄壽司產(chǎn)品。在銷售、聲譽(yù)和服務(wù)方面，它在行業(yè)中處于引路地位，在壽司連鎖店的排名中遙遙引路。

壽司加盟總部將壽司置于新鮮目錄之外，通過現(xiàn)代管理手段不斷完善連鎖體系，走科學(xué)發(fā)展之路，努力打造壽司加盟店產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)自給自足的魏家食品廠、鵲香貿(mào)易、，全國(guó)八大倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)（含在建）、鵲翔學(xué)院、管理中心、市場(chǎng)中心、眾包設(shè)計(jì)等配套機(jī)構(gòu)將多方面360°打造務(wù)實(shí)服務(wù)品牌，為未來10年品牌發(fā)展保駕護(hù)航。

從北京到三亞，從上海到克拉瑪依，跨越24個(gè)省/217個(gè)城市。該品牌經(jīng)歷了從1家到1000家專賣店的穩(wěn)步發(fā)展，2019年銷售了4000萬份壽司。在過去的12年里，壽司的總銷量超過了（123.7）5億份。公司通過現(xiàn)代化管理手段，不斷完善連鎖體系，走科學(xué)發(fā)展道路，建成了自給自足的魏家食品廠、麻雀貿(mào)易、八個(gè)國(guó)家倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)（含在建）、麻雀學(xué)院、管理中心、市場(chǎng)中心、，公共結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等配套機(jī)構(gòu)，全面打造務(wù)實(shí)服務(wù)品牌360，為品牌未來10年的發(fā)展保駕護(hù)航。

鮮目錄外帶壽司火速搶占市場(chǎng)，誘惑了廣大吃貨的胃，有了這些美食，人們的生活再也不單調(diào)了。現(xiàn)在，招商中，攜手這樣的好項(xiàng)目，賺錢更省心，小本加盟，輕松吸金。

五星品質(zhì)與打造平價(jià)的統(tǒng)一：精選每一份材料，用良心品質(zhì)來成就鮮目錄的每一份壽司，我們堅(jiān)持用先進(jìn)的管理方法來減少不必要的浪費(fèi)和控制成本，用平價(jià)的五星品質(zhì)回饋消費(fèi)者是鮮目錄人堅(jiān)定的向往。

不斷創(chuàng)立與堅(jiān)持傳統(tǒng)相結(jié)合：對(duì)食材和藝術(shù)性創(chuàng)作的不懈創(chuàng)立追求，加入壽司的傳統(tǒng)元素，造就好壽司、好營(yíng)養(yǎng)、好價(jià)格。

精心制作與簡(jiǎn)約享用同行：看似簡(jiǎn)約便捷的壽司，不管是從選材、加工到制作都是我們千錘百煉的品質(zhì)，把工序繁雜的壽司通過精心制作成為時(shí)尚大眾的簡(jiǎn)約美食是對(duì)簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單意義的很好詮釋。

精選食材與控制成本相并提：選新鮮的食材、選難得的食料、不回避繁雜的工序是鮮目錄壽司不折不扣、真材實(shí)料的品質(zhì)爭(zhēng)取進(jìn)一步提升，控制成本是從減少浪費(fèi)、合格品多售的基點(diǎn)出發(fā)，通過管理的手段確認(rèn)把每一份真材實(shí)料真正科學(xué)的用在為顧客服務(wù)的行動(dòng)中。

追求美味與堅(jiān)持健康的默契：美味與健康同在鮮目錄壽司。堅(jiān)持新鮮，新鮮就是美味，新鮮就是營(yíng)養(yǎng)，新鮮更體現(xiàn)在品質(zhì)與平價(jià)的不懈追求中。

現(xiàn)場(chǎng)制作與及時(shí)出品相摩擦：現(xiàn)場(chǎng)制作爭(zhēng)取進(jìn)一步提升新鮮，現(xiàn)場(chǎng)制作減少浪費(fèi)、現(xiàn)場(chǎng)制作成就藝術(shù)觀賞價(jià)性，現(xiàn)場(chǎng)制作和及時(shí)出品讓我們得到顧客的諸多贊賞。我們不斷完善，正確運(yùn)營(yíng)，在矛盾中選擇頑強(qiáng)成長(zhǎng)。

鮮目錄外帶壽司味道與眾不同，很多吃貨都喜歡打包一份回家解饞。在美食行業(yè)，很多消費(fèi)者都開始關(guān)注這個(gè)品牌，這也為加盟商積累了人氣，這些小小的店鋪，每天都有爆滿的生意。

鮮目錄外帶壽司公司打造統(tǒng)一的店面形象和管理團(tuán)隊(duì)，開發(fā)更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和更為先進(jìn)的管理模式?！敖y(tǒng)一設(shè)備，統(tǒng)一原料，統(tǒng)一品質(zhì)，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一文化”這“六個(gè)統(tǒng)一”是代理總部在發(fā)展過程中的不懈追求和對(duì)每一個(gè)門店的品質(zhì)爭(zhēng)取進(jìn)一步提升。

鮮目錄外帶壽司自成立以來，加盟總部己在全國(guó)十多個(gè)城市建立門店，根據(jù)區(qū)域劃分己設(shè)立多個(gè)后勤扶持中心。每到城市都會(huì)掀起飲食新熱點(diǎn)，以獨(dú)特的口感和專注的服務(wù)為消費(fèi)者提供了視覺和味蕾的雙重體驗(yàn)，在平價(jià)的基礎(chǔ)上保持更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，采用新鮮的食材來制作仔細(xì)開發(fā)的食譜，但所有這一切如果沒有你的幫助，就會(huì)失去它的光澤。

1、認(rèn)同品牌的經(jīng)營(yíng)管理理念和經(jīng)營(yíng)模式;

2、熱愛餐飲行業(yè)，注重品德和誠(chéng)信;

3、有20-30萬的資金創(chuàng)業(yè)資金;

4、有創(chuàng)業(yè)熱情，把鮮目錄當(dāng)做自己的事業(yè)來經(jīng)營(yíng);

5、有充裕的個(gè)人時(shí)間管理門店并得到家人支持;

6、服從總部統(tǒng)一管理，對(duì)餐飲品質(zhì)有一定追求。

鮮目錄壽司加盟費(fèi)用預(yù)計(jì)在10-20萬元，加盟費(fèi)5萬元用于獲取鮮目錄壽司品牌的使用權(quán)，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬元用以扶持鮮目錄壽司加盟店的順利開業(yè)，同時(shí)還可以得到鮮目錄壽司加盟總部如加盟選址，門店裝修設(shè)計(jì)等的各種協(xié)助，此外設(shè)備物料預(yù)計(jì)5-10萬元，房租以及進(jìn)貨等費(fèi)用2-3萬元，這一部分費(fèi)用的多少取決于門店的大小，門店越大租金越多，然而運(yùn)營(yíng)順利后，賺也越大。

鮮目錄壽司總部為加盟商提供專業(yè)培訓(xùn)，包括開業(yè)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)以扶持整個(gè)連鎖體系的專業(yè)性與行業(yè)高度，讓加盟商有章可循，運(yùn)營(yíng)省心。