卞記米線加盟詳情
“卞記米線”是位于南京的一家餐廳。
適宜情侶約會、朋友聚餐、商務宴請、休閑小憩、隨便吃吃
賣的東西“很簡單”,只有水煮肉片、水煮魚片、水煮牛柳三種米線,口味分“不辣、微辣、中辣、重辣”四種。上來“海大海大”的一碗,送兩份小菜;米線“特別滑溜”,肉片“香嫩”,湯頭“很鮮”;“完整一份”下肚,“男生都喊撐”。 米線可以“無限添加”。
特色服務:是老品牌,可以刷卡,可以自帶酒水,無送餐,無停車位。
卞記米線除了大眾化的特點外,我們也在不斷的自我完善,形成了自己獨特的湯料自有工藝、加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上難得的無火烹調術,所有的原料上桌后,除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外,幾乎都是生料,不見明火,不見油,就在餐桌上完成自助式烹調,并馬上進食。無數人為之傾倒,嘖嘖稱奇。此外,我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名于滇內外,可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜,在大江南北都有廣泛的適應性。
在開展連鎖加盟的經營過程中,不斷學習國內外不錯連鎖餐飲企業(yè)的先進管理方法,我們結合自身的管理經驗,總結出了一套適宜于卞記米線發(fā)展的,并具有卞記米線經營管理特色的《卞記米線運營操作手冊》。切實推行標準化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點,是我們管理標準化、服務規(guī)范化、陳列條理化的核心。
一直以來,江氏兄弟卞記米線秉承“卞記米線的產品品質必須是高質量的、卞記米線的服務質量應當是上乘的、卞記米線的環(huán)境衛(wèi)生是無可挑剔的、追求“顧客滿意cs101%”的服務理念。并于2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村,建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業(yè)中規(guī)模很大、設備精良,標準化程度很高,同時也是同行業(yè)中難得的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線制品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發(fā)室,配有十余輛送貨服務車,在降低了運營成本的同時,為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料,均由配送中心統(tǒng)一采購,標準加工,實現了定時配送,凈菜到店,品質統(tǒng)一的規(guī)范運作模式,“卞記米線”連鎖體系管理因此有了較大的完善和加強。
卞記米線加盟優(yōu)勢
卞記米線加盟優(yōu)勢
砂鍋+過橋米線,匯聚特色美食
俏阿瑤自主研發(fā)創(chuàng)立出新風味米線,對米線自有工藝工藝進行升級,口味更給力,并匯聚各式經典美食,產品更豐盈。
純糧制作米線,口感別具一格
嚴格的米線制作工藝,使俏阿瑤的米線口感軟糯,嚼勁十足。配以各種醬料讓米線口味變化無窮,讓人流連忘返。
精選品質醬料,質量嚴格把控
精選各種好的材料,以克為單位調配口味!提高/增加米線的更好口感,吃出健康吃出美味。
產品豐富多選,全年四季熱銷
俏阿瑤不僅擁有口味豐富的砂鍋米線系列、過橋米線系列,更囊括了特色面、經典小吃、涼菜、酷飲等美食系列,三餐一站式供應,全年不錯熱銷!
卞記米線加盟支持
精心選址:
卞記米線加盟總部擁有選址評估老師,經系統(tǒng)培訓并嚴格考核后持證上崗。
裝修設計:
設計師全程設計裝修風格,全部選用綠色環(huán)保無害的材料。
服務帶店:
住處親自指導訓練,星廚帶店服務,為經營者成功保駕護航。
物流支持:
卞記米線加盟總部物流中心與各大物流平臺結盟合作,成本低效率快,配送迅速。
新品研發(fā):
菜品每季都更新,膳食營養(yǎng)科學配比,卡通潮流又富各階段營養(yǎng)。