隨著經濟的快速發展，居民生活水平的提高以及西方食品、原料和技術的進入，居民飲食習慣逐步發生變化，烘焙食品更多地走進人們的生活。烘焙食品行業從20世紀末呈現出快速發展的趨勢，同時行業品牌企業逐漸占據市場，行業集中度不斷提升。近幾年，我國蛋糕、面包、餅干等烘焙食品總產值以45%的速度增長，其增長速度遠遠過食品工業平均增長速度。

　　霞霞濃家作甜品蛋糕店是由公司全力打造的美食新品牌，該公司是一家集產品技術研發、品牌形象塑造、包裝策劃推廣和后期運營管理為核心的餐飲項目管理集團。總部設立在北京，下設廣州分公司和南京分公司，形成了以北京、南京、廣州為軸心覆蓋國內的戰略布局。

　　霞霞濃家作甜品蛋糕店繼東方哲學，創藝術甜品，沿用精湛的傳統手作工藝，將美味與自然、健康、營養融合，締造妙不可言的港式甜品。從經典港式、精致糕點、定制蛋糕再到分子甜品、休閑甜品，霞霞濃家作甜品蛋糕店產品改變了傳統單一的甜品市場，致力于打造全球甜品行業時尚餐飲品牌。

　　霞霞濃家作甜品蛋糕店堅持100年傳統，獨出心裁，只做佳品。每一口霞霞濃家作甜品蛋糕店，口感美妙，享受。新鮮，從田間到餐桌，保持水果的飽滿營養成分，美味和健康一樣不少。立于傳統工藝，探索新鮮口味，滿足味蕾需求，創造時尚甜品藝術。

　　霞霞濃家作甜品蛋糕店改進傳統手段，不斷改良的美食技術和理論，挖掘美食的無限可能，頂著米其林頭銜的親民分子甜品，制造視覺味覺雙重享受的美味。與時俱進，具有強大資源和整合能力，完善的經營模式成就了品牌在休閑餐飲市場上的競爭優勢。

　　1.政策雄厚，壓力小

　　霞霞濃家作甜品蛋糕店作為一個連鎖的加盟品牌，降低了經營難度，也為了可以減少創業者的壓力。起初的過程中會針對所有代理商提供加盟費優惠的政策，開業之前也會有大禮包的贈送，所以加盟商可以變得更有自信。另外，后期要有退換貨的制度，可以讓加盟商隨意的調換每一款產品，銷售的過程才不用操心。

　　2.整店輸出政策

　　公司為廣大伙伴們提供完整的輸出戰略，全部都是用簡單的成功方法復制公司的開店經驗和運作模式。在整個的運營中都可以把生意之路變得更簡單，創業者真正做老板，輕輕松松的開店。因此，很多伙伴們都是一次性的成功，運營過程不再復雜，自身的壓力也是越來越小。

　　3.貼心的服務

　　總公司給加盟商引進了先進的管理模式，把所有的過程分解且細致化，在各個崗位和各個工序的工作中都可以標準管理。而且更加注重的是細節的展開，合理控制住門店的經營成本，對產品的價格也進行合理的定位，這樣才可以給消費者留下好的印象，為每一個顧客帶來了滿意的享受。

　　1、考察項目：了解項目向授權方相關人員詳細了解項目情況及建店情況，向授權方了解項目展業狀況并對項目進行評估。

　　2、體驗項目：確定選擇在授權所經營店內，對各種服務項目進行體驗和評價，并對結果進行市場預測，探討接受程度，并進行項目的確定選擇。

　　3、了解細則：探討事宜詳細向授權方相關人員了解項目的加盟條款，咨詢相關疑惑，把一切不清楚與不理解的問題弄清楚，實現明明白白加盟。

　　4、簽訂協議：繳納費用詳細閱讀各協議、合同條款內容，在確定理解條款之后，認為尚可的情況下簽字、蓋章，之后向授權方交納協議規定的授權費用。

　　5、辦理授權：領取證書簽訂協議并交納費用之后，可領取到授權方的授權說明及授權牌、證書等，有授權牌、證書既標志雙方的加盟事業正式開始。