老譚酸菜魚于2015年在安徽創(chuàng)立，一開始只是一家小餐館，經過三代人的共同努力，發(fā)展成了酸菜魚領域的一把好手。它能夠憑著老工藝新科技，只用看似一條非常簡單的活魚，就能烹制出一款特色美味來。讓消費者們在先品湯之后再吃魚，然后涮菜和泡飯，一菜四吃還是很有創(chuàng)意的，也是對傳統酸菜魚的華麗蛻變，給大家?guī)硪粓龌疱佈纭?br /> 　　為了能夠讓酸菜魚的口感和營養(yǎng)得到扶持，公司對任何一種原料和食材的挑選都是非常講究的，標準化酸菜工廠經過各道工序自然腌制的上等無鉛酸菜，也是自然發(fā)酵而成，不僅營養(yǎng)均衡全面，口味佳口感好，還非常的綠色健康，這是制作酸菜魚的關鍵。另外它還與聊城地下溫泉養(yǎng)魚基地達成合作協議，面積2300畝，確保肉質鮮嫩爽口。
　　由于魚脂肪分布均勻，不僅口感好營養(yǎng)足，還會不肥不膩，給人們帶來全新的味覺體驗，而且公司在擁有自己的原料供應鏈之后，也在不斷的完善冷鏈配送體系，從而提率避免讓產品質量受到影響。在創(chuàng)建加工基地，引進先進技術設備之后，所具有的生產力隨之提升，可以將新鮮魚肉進行加工，做成半成品之后再用冷鏈統一配送。
　　老譚酸菜魚創(chuàng)立的用餐模式和烹飪工藝都是研發(fā)團隊經過長時間摸索和深入研究的結果，而且還研發(fā)出了獨特的制造醬料，共有十二個口味。當核心團隊入駐品牌，并致力于提升品牌形象創(chuàng)造更高的品牌價值之后，也在宣傳推廣方面加大了投入力度，從而讓品牌的發(fā)展擁有更大的推動力和堅實的后盾與依靠。

　　1、現在餐飲市場上有很多令人百吃不厭的特色美味，酸菜魚就是非常有代表性的。而老譚酸菜魚的獨特之處就在于它能夠用新鮮的食材和創(chuàng)立的工藝，做出口味出眾營養(yǎng)豐富的美食來。目前它有十二種口味的制造蘸料可供大家選擇，食材種類更是多達二十種以上，消費者自由選擇和搭配即可，完全可以輕松滿足市場需求。
　　2、總部的研發(fā)工作會持續(xù)進行，培訓支持也會持續(xù)跟進，除了在開業(yè)之前的崗前培訓，會將烹制方法和流程提供給加盟商之外，新品推出之后的升級服務也是不會少的。而且烹制菜品期間用到的核心原料及先進設備都是總部配送，一來能享受優(yōu)惠減少開支，二來能享受便利服務，無需外出采購，節(jié)省了時間和精力。
　　3、專業(yè)團隊在各個領域都有豐富的經驗，因此除了在技術上提供扶持，并定期上門指導工作之外，還有運營管理團隊也會提供相關的手冊和經驗指導。總部發(fā)展多年在開店方面的經驗是相當豐富的，成功開店的幾率也大大提高，此時統一使用運營體系并規(guī)范管理之后，就可以讓加盟店具備更快的發(fā)展速度和更廣闊的市場發(fā)展空間。
　　4、一家餐飲店持續(xù)發(fā)展的關鍵，除了得益于創(chuàng)立工藝和運營管理方面的優(yōu)勢之外，還與品牌知名度乃至宣傳推廣直接相關。為此總部也會與各個媒體合作，在報紙、電視乃至門戶網站上大力宣傳，由此就可以吸引更多消費者來光顧。而且還會定期開展促銷活動，這也是刺激消費拉動內需的關鍵，都會讓加盟店人氣爆棚客滿盈門。
　　5、加盟店從選址啟動到開張營業(yè)，需要做好的準備工作是很多的，加盟商沒有經驗照樣可以搞定，就是與總部提供的扶持有關系。除了前期培訓和上門帶店外，后期也會有專人負責上門指導工作，對遇到的各種問題提供解決方案，定期維修保養(yǎng)設備減少開支，都是對加盟店順利運營的一大扶持。

　　1、咨詢了解
　　瀏覽網站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關心的問題，公司將安排智慧之選顧問為您服務。
　　2、市場準備
　　在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家老譚酸菜魚加盟店。
　　3、填寫申請
　　提交意向咨詢申請加盟，總部收到申請后，進行合作資質評估。
　　4、簽訂合同
　　交易雙方在沒有任何異議的情況下，便可以簽訂加盟合同。
　　5、店面選址
　　加盟商提供店鋪地址，總部對總部地址進行評估，并且對該地市場進行考察。
　　6、統一裝修
　　老譚酸菜魚為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。
　　7、人員培訓
　　加盟商需要在開業(yè)之初前往總部進行一系列的技能培訓。并在開業(yè)之后總部也會配備專業(yè)人員進行不定期的培訓。
　　8、開業(yè)計劃
　　根據店鋪實際情況以及本地城市情況，制定相應的開業(yè)計劃。
　　9、開業(yè)運營
　　正式營業(yè)后全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、店面管理優(yōu)化、技術培訓等長期經營優(yōu)勢。