一、品牌形象清晰定位
★店面形象，提供統(tǒng)一國(guó)際化麥樂(lè)園面包蛋糕形象V1S系統(tǒng)。
★店面設(shè)計(jì)，提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象整體規(guī)劃，并全力協(xié)助品牌合作店的形象定位
★管理模式，提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度及標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化品牌形象管理模式。
★廣告定位,提供前沿的市場(chǎng)信息與預(yù)測(cè)機(jī)制，不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
二、店面選址，整體規(guī)劃設(shè)計(jì)，裝修工作的科學(xué)開(kāi)展
★協(xié)助品牌合作方對(duì)所提供的店址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物本身，周圍商圈及業(yè)態(tài)劃分，消費(fèi)群體等進(jìn)行專業(yè)調(diào)研，評(píng)估其店鋪的可行性。
★根據(jù)調(diào)研的數(shù)據(jù)出具可行性報(bào)告，內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析，客流量測(cè)算，廣告宣傳作用及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù).
★為了確保品牌的統(tǒng)一形象，店鋪的設(shè)計(jì)將由總部專業(yè)設(shè)計(jì)部門完成，并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙，裝修時(shí)總部會(huì)根據(jù)合作商需求安排工程項(xiàng)目進(jìn)行工程協(xié)理并協(xié)助驗(yàn)收。
三、專業(yè)人員的提供及培訓(xùn)工作的靈活扶持
★麥樂(lè)園面包蛋糕總部在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊(cè)，并由具備多年店堂管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)培訓(xùn)人員，對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
★總部對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)課程，培訓(xùn)課程設(shè)在公司開(kāi)設(shè)的直營(yíng)店內(nèi)，這樣才能直觀地學(xué)習(xí)在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中所遇到的問(wèn)題，使學(xué)員今后在經(jīng)營(yíng)中碰到的問(wèn)題時(shí)，能夠迅速的迎韌而解，提高/增加店面的管理與運(yùn)營(yíng)。
★總部長(zhǎng)期開(kāi)設(shè)強(qiáng)化管理指導(dǎo)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)店鋪實(shí)際運(yùn)營(yíng)的基本知識(shí)，包括人員分配，設(shè)備維修，人事管理，市場(chǎng)促銷，顧客與員工關(guān)系，食品采購(gòu)，財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)店鋪所需要的特殊技術(shù)程序，營(yíng)業(yè)秘訣，技術(shù)資料等全面體系。
★總部的培訓(xùn)系統(tǒng)分為；基本層面禮儀，服務(wù)培訓(xùn)，管理層管理機(jī)制培訓(xùn)等，技術(shù)層面技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制做工藝，成本控制，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，輔助層面，采購(gòu)原料，財(cái)務(wù)簽字等。
四、開(kāi)業(yè)前的人力資源支持
★總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息，專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
★總部為品牌合作方，餐廳經(jīng)理，管理組及員工分別開(kāi)設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作培訓(xùn)。
★總部將結(jié)合店鋪所在城市及商圈特殊性，制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)。
★總部會(huì)結(jié)合店鋪相關(guān)情況對(duì)店鋪進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn)，品牌合作方若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持。
★總部還將持續(xù)對(duì)餐廳各級(jí)人員開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識(shí)會(huì)，加強(qiáng)與品牌合作方之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。
