煌記煌燜鍋選料是以完全的按照現代的營養學的要求著，根據人體是對營養的元素的需求與原料本身所含著營養的元素的具體的情況精選原料和科學配比了。煌記煌燜鍋是所采用的精制的底油、調味汁都是以經過復雜的加工了、制作的程序，是由三十多種的中藥材及香料煉制而成的，更能有用的起著到主料快速的成熟的入味、提鮮香的、去腥臊的、不粘鍋的作用;同時也又能在后續的涮燙食物時而湯底鮮香而不油膩的。煌記煌燜鍋是核心的原料申請了我國專利的，是由總部統一的配送、不可仿制的，確保了各地合作商的技術是得到有利的壟斷獨享了。
煌記煌燜鍋是自招商著以來迅速的在全國發展了幾百家店了，經營的狀況十分好，部分合作商都紛紛得向總部申請開設了分店、升級為區域的代理商。在得到了市場的驗證與消費者普遍認可了的同時煌記煌燜鍋是被國際連鎖的經營協會、烹飪協會、藥膳研究會、連鎖經營協會，專業的機構吸收為會員的單位。
從古到今來，酒樓的餐飲是長盛不衰的，是多少的巨富起步于餐飲的，只要是有人，餐飲的這口金礦就是不會枯竭的。近年以來餐飲業是復合增長率是以國民的經濟增長的兩倍了，餐飲業是正面臨著一個是少有的市場的高峰。煌記煌燜鍋的管理是總部本著誠實與務實和成功的雙贏的發展理念了，是帶給加盟者的一個創業的大好的機遇和平臺了，努力的成為了廣大的加盟者是真正可以依賴的傳世的基業。
煌記煌燜鍋加盟的優勢是可以分為兩個的部分，一個部分是店鋪的優勢，另一個部分是產品的優勢，匯合了到一起，就能夠要品牌的知名度更為的深遠。品牌的經營，是專業團隊在為你坐陣：鴻記煌燜鍋是擁有了統一的品牌的形象、擁有VI形象的系統、是鮮明的品牌的定位;同時總部也在產品線的確定了、技術的研發、制作的工藝等方面擁有著專業的技術團隊與專業人士的隊伍進行把關了，會與以往的市面上那些品質的不穩定、衛生條件差的、技術很粗糙的餐飲小館就會有天壤之別了。
1、操作的量化是確保菜品的穩定品質：鴻記煌燜鍋的所有菜品，不需要廚師采用很復雜的制作的工藝與采用的精制的醬汁的烹制，操作的簡單，普通的服務員只要經過培訓的都會輕松的掌握。總部是將制作的流程進行嚴格的量化，避免了所有操作隨意性的，同時也確保菜品的口味與品質的穩定。真正做到了無廚房的、無廚師的、無油煙的、無明火的、零經驗的起步。
2、檔次高的享受，中低檔的價位，誰都不能的拒絕：就整體而言呢，價格是比較實惠的，使得很多消費者在享受過程中檔次高的產品的品質和服務同時，還能夠享受到中低檔的價格標準，對每個消費群體都不可能拒絕的。
3、富產品的種類，可任你選擇：煌記煌擁有的研發的團隊緊緊把握市場的潮流趨勢了，應對著瞬息萬變的市場競爭;提高了煌記煌核心的競爭力，有了我們的支持，創業者的你將不再孤單了。
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：加盟商到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、正式開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
