巧姑娘冒菜是成都好漢餐飲管理有限公司旗下品牌，巧姑娘品牌是由目前眾多冒菜、冒菜、火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合打造的一個(gè)全新的品牌，集目前眾多冒菜，冒菜、火鍋不錯(cuò)基因于一體。我們主打的就是綠色環(huán)保、營養(yǎng)健康的同時(shí)還要清新、時(shí)尚。
　　巧姑娘冒菜以“以服務(wù)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量為生存”的經(jīng)營理念，為眾多的加盟商實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)家的目的。巧姑娘冒菜質(zhì)量好有扶持，未來發(fā)展?jié)摿o法估量。巧姑娘品牌定位于一家專營四川特色名小吃的快餐連鎖品牌，主要經(jīng)營冒菜、冒菜、冷飲系列、油炸系列、烤魚、酸辣粉、重慶小面、冷串串、特色鹵菜、麻辣香鍋等10多種經(jīng)典四川名小吃?！×⒆闶袌?深度分析 抓住消費(fèi)者喜好
　　消費(fèi)者平時(shí)比較青睞的口味分析：
　　辣 37.9%；清淡 25.3%；濃厚 20.7%； 0.6。由此可見刺激性口味、厚重口味產(chǎn)品受眾群體甚是廣泛。
　　消費(fèi)者外出就餐時(shí)比較喜歡的飲食風(fēng)味：
　　消費(fèi)者對(duì)辣的癡迷，對(duì)濃厚口味的追求，直接顯現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)菜系的選擇上。
　　有人氣 受眾廣 物美價(jià)廉 大家愛
　　市場成熟，非常有人氣
　　冒菜(火鍋菜)被稱為“一個(gè)人的火鍋”，但沒有火鍋的高價(jià)和繁瑣，極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精髓。四川大街小巷都不斷涌現(xiàn)“冒菜(火鍋菜)”，基本上適應(yīng)所有人的喜好，并形成了自身獨(dú)特的文化特色。在經(jīng)營上冒菜(火鍋菜)可攤可店，可大可小，而且都不會(huì)影響其特色。 在味道上，全國市場對(duì)川味都非常接受，非常受追捧。
　　價(jià)格實(shí)惠，消費(fèi)人群廣
　　在消費(fèi)上，冒菜(火鍋菜)更是價(jià)廉味美，吃頓火鍋消費(fèi)5優(yōu)惠/人均，吃串串香消費(fèi)3優(yōu)惠人均，吃冒菜(火鍋菜)1優(yōu)惠/人均。

　　一低 低加盟
　　巧姑娘冒菜價(jià)格實(shí)惠，消費(fèi)人群廣。項(xiàng)目雖小但市場大、收銀大，經(jīng)營模式非常靈活。而且加盟很低，經(jīng)營模式是很靈活,可以開大店；也可以是20~50平方米大眾消費(fèi)的小店；更可能是低投入的街頭美食攤點(diǎn)或流動(dòng)經(jīng)營的小推車，菜市上、馬路邊、居民區(qū)、街頭巷尾都可以。
　　二高 高收銀、高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
　　冒菜火鍋菜)有大的的市場需求， 一般收銀40%左右。
　　三完善
　　·成熟的運(yùn)作模式，2000家成功門店的驗(yàn)證。
　　·完善的管理體系，全程指導(dǎo)，安心開店。
　　·產(chǎn)品操作簡單，輕輕松松當(dāng)老板。
　　四特色
　　·中藥底料，健康營養(yǎng)，底料由10多種中草藥搭配而成，更具有養(yǎng)生作用。
　　·口味豐富，適應(yīng)各地吃貨的飲食習(xí)慣，客源滾滾來。
　　·十余種名優(yōu)產(chǎn)品的組合，一店頂N店，產(chǎn)品均為四川正宗的特色小吃。

　　1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。
　　2、實(shí)地參觀：總部歡迎加盟商前來參觀考察。
　　3、智慧之選申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開店就繳納提高/增加金。
　　4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書，對(duì)加盟商進(jìn)行審核，審查，通知申請(qǐng)人，即可簽約。
　　5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。
　　6、店面裝修：市場專員實(shí)地考察、評(píng)估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。
　　7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對(duì)員工培訓(xùn)。
　　8、貨物配送：物料的輸送，總部會(huì)給予運(yùn)輸幫助。
　　9、試營業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。
　　10、正式營業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
　　11、售后服務(wù)：在一段時(shí)期內(nèi)，總部工作人員指導(dǎo)經(jīng)營，確保。