西安茂基和祥餐飲管理有限公司成立于2010年，是一家集食品研發、基質生產、運營管理、連鎖加盟、產業分銷、品牌推廣為一體的餐飲企業。公司本著“真誠待客、一絲不茍、團結共贏”的理念，幫助合作伙伴實現創業夢想。

公司擁有百年老牌“毛記冒菜”、“毛雞麻鍋”、“毛雞炒飯”、“時尚火鍋”和“重慶面”系列特色地方小吃。經過多年的市場積累，中國的加盟店數量超過了1000家。2014年，公司通過了國家食品藥品監督管理局和國家質檢總局的批準，建立了標準化的；“中央廚房”；及；QS標準制造商；，同時，它還獲得了“有一定名氣小吃”、“中國特色名店”、“中國綠色名店”等榮譽稱號。公司擁有強大的技術研發團隊，并與四川省烹飪協會、四川省調味品協會密切合作，使公司菜肴的口感始終走在行業前列。2015年，公司投產生產基地1.8萬平方米，業務規模和分支機構數量持續穩定增長，引路行業向健康、營養、特色、可持續方向發展。

毛記冒菜湯由幾十種無害的中草藥制成，輔以秘密調味料和普通調味料。此外，經驗豐富的火鍋廚師運用傳統制作工藝，打造了“麻不刺喉、麻辣不著火、溫和適度、健康健康健康、湯紅鮮亮、香氣刺鼻、持久美味”的百年品牌。毛記冒菜是巴蜀美食文化的傳承。公司自成立以來，始終堅持“弘揚傳統飲食、健康飲食”的目標，“追求別致品味”的發展理念，堅持“美味實惠、方便快捷、服務周到”的經營理念。加上專業高效的管理團隊；全新的品牌發展體系必將創造蔬菜行業的經典傳奇！

毛記冒菜是百年招牌的冒菜，1988年開始開店，2004年開始，毛記冒菜在成都小吃界獨樹一幟，遠近聞名。每天前來品嘗毛記冒菜的人川流不息，人潮涌動，全國各地慕名前來拜師學藝的人員更是絡繹不絕。公司考慮再三，決定將毛記冒菜發揚光大，讓更多的百姓受益，于2010年，正式面向全國加盟。

1、公司主營產品成都招牌毛記冒菜，是巴蜀傳統正宗冒菜的活化石 ，其湯料用幾十種無害中草藥，輔以制造調料和常用調料熬制而成，加上資深的火鍋冒菜名廚，用傳統的制作工藝，打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、溫和中性、健康養生、湯色紅亮、香氣撲鼻、鮮味悠長”的百年招牌冒菜 。毛記冒菜做真正的綠色食品，不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜。

2、我們的加盟費比同行其他品牌低，我們為了實現目標加盟商，降低加盟商的成本，省去中間環節，比如餐具采購，桌椅采購等中間環節，較大的降低成本，讓利加盟商。這個加盟商可以自行考察比較，例如某品牌，創業店60平米加盟費29800，送全套餐具，但不包括大的設備，全套餐具加起來也超不過4000塊，算下來加盟費還要258優惠購，送的東西還有些是用不上的，造成了浪費。我們的政策是加盟商可以自己在當地夠買，如果加盟商不想自己采購，我們也可以代其購買，中間不會多加一分錢，全套餐具下來也不會超過40優惠購。

3、公司的項目比較多，如麻辣香鍋、黃燜雞米飯、重慶小面、小火鍋、涼菜小吃等，加盟冒菜項目都可以免費學習，其他項目單獨加盟的話，現在市場上一般也要1萬多了，例如黃燜雞米飯、麻辣香鍋、小火鍋的加盟費一般也在1萬元左右。加盟商可以根據自己的實際情況酌情添加一些其他項目，這樣從店面經營的角度來說只有好處，沒有壞處。

1、認同毛記冒菜品牌文化，認可并接受毛記冒菜經營理念和管理模式。

2、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

3、具有合格的個人品德和責任心認真對待店里任何一件小事。

4、擁有一定資金實力和合格的商業信用及社會關系。

5、有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業。

6、具有合格的加盟心態和意識,能積極配合公司管理,愿意參加各項培訓。

7、能維護品牌形象,統一裝修風格,使用公司必配物資。

現在毛記冒菜已經在全國很多地方開設了毛記冒菜加盟店，數量在百家左右，開一家小型毛記冒菜創業店的金額在5-10萬元，除了固定的加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，還有設備材料費用2-5萬元，其它裝修，房租方面等費用大致在0-1萬元，加盟毛記冒菜，合作期滿，爭取進一步提升金全額返還。該品牌費用差異主要就是門店裝修、房租方面費用的差異，需根據毛記冒菜加盟店選擇的省份、城市、大小、位置等來確定，您可在下方留言，會有專業人士為您解析。

毛記冒菜在行業內積累了豐富的經驗，形成了自己個性化的優勢，在快速發展的市場上，毛記冒菜讓人們有著不同的消費感受，如今誠邀加盟商的加入，成就財富的未來。