油尖旺撈面由上海解太實業發展有限公司在2008年創立，歷經十年發展，已經在市場上占有了一席之地。其實油尖旺撈面很早之前就已經出現了，起源于香港、廣東、福建沿海地區。以前這些地方的人們大都是以捕魚為生，很多漁民和海員都生活在船上，因此每天的飲食都很簡單，而傳統的魚湯面或雞湯面等，很容易被浪打到身上，于是就形成了菜肴拌面，湯汁少味道濃郁。

其實這也是快餐的雛形，而且在整個世界上來說都算是非常早的了。大家在吃面的時候，習慣性的用筷子從下向上拌勻攪拌，就跟捕魚撈魚意義昂，于是將這種面叫做撈面，也是為了圖個吉利。后來這些漁民和海員都生活在了現在香港的油尖旺區，長期以來養成的飲食習慣也是無法改變，于是撈面也迅速的發展起來，在整個香港流傳開來。

油尖旺撈面也是經過了很長時間的發展逐漸的創立改良演變而來，制作工藝的創立確實給大家帶來了全新的味覺體驗，也是對傳統餐飲行業的一種沖擊和革新。香港的影視行業發展較早，當時非常出名的演員如成龍、劉德華及梁朝偉等，都經常來吃面，很多政府官員也是頻繁光顧，在整個香港也是家喻戶曉，在進入中國大陸市場之后更是迎來了發展的春天。

公司不僅對品牌做出了準確的定位，也創立了發展模式和經營方式，除了在工藝上不斷的升級創立之外，還開啟了連鎖經營模式，如今在整個國內市場上，各地的連鎖店面不斷增加，市場營銷網絡的擴大及競爭力的提升，也讓它成為中國餐飲傳統小吃行業的時尚拓荒者。還能憑著自己的不懈努力，為國內飲食行業的發展做出自己的貢獻。

1、在開店之后總部會配送先進設備，統一廚房，這樣在烹制撈面及菜品的過程中既不會受到油和噪音的困擾，獨特的餐飲模式還是很有市場競爭優勢的。而且也不會有明火，性高好操作，接受了總部安排的專業培訓之后，就能成為大廚，也就不用再去花錢聘請了，所需員工也無需太多，整體來說還是很省錢的。

2、按照標準流程就能操作，上餐速度非常快，還能在使用制造自有工藝之后讓口味得到統一，營養豐富美味可口，還具有養生結果，自然是很容易俘獲食客的心，也能擁有更多的回頭客。總部供貨的時候會從兩個方面給予優惠和扶持，一是貨源優勢廠家直銷價格低可經營，二是配送支持不會額外收費，配送體系健全之后速度也會加快很多。

3、無論是立店還是運營對經驗方面的要求都是很低的，因為總部會提供專業培訓，將加盟商需要掌握的相關技巧方法和經驗等傾囊相授，還會全程扶持跟蹤指導，自然是不會有什么后顧之憂的。技術升級后新品不斷增多，更會不定期的為加盟商提供扶持，這樣一來就可以讓加盟店實現復合式經營，客源多實現目標來源多，生意自然就更好了。

4、即便只開一家小店也是經營還不錯的，這不僅得益于總部提供的優惠政策讓收銀空間有扶持，還在于它本身所擁有的能力是很強的。產品價格實惠定位合理，雙線營銷讓市場得到拓展，很多沒有時間外出就餐的人們都會定外賣的方式享受便利服務，這對加盟店來說也是增加銷量和實現目標的一個渠道。

5、經營這個店面是不會受到季節影響的，因為產品多還會根據季節的特點定期推出新品，就能讓加盟店具備全年持續經營的能力。況且它在新品推出的時候也會進行宣傳推廣，總部投放廣告在全國范圍內提高知名度，還開展區域性的促銷活動，就能讓加盟店迅速提升人氣，所具有的能力和發展潛力都是毋庸置疑的。