一闌拉面始創(chuàng)1960年(昭和三十五年)的日本福岡縣福岡市，是典型的博多風拉面。一闌拉面開業(yè)之初以當時非常稀有的會員制拉面店而進行經(jīng)營。現(xiàn)已在日本全國擁有五十多家分店(其在香港也有分店)。也成為眾多游客訪日的之一。一闌拉面融合了西方先進的學(xué)術(shù)理論和具有國內(nèi)特色的實戰(zhàn)經(jīng)驗，在秉持“和睦、務(wù)實、仁義”經(jīng)營宗旨的同時，還凝聚了一批具有創(chuàng)立意識和專業(yè)技能的精英團隊，誓將“石也拉面”這一源自日本飲食口味的美食精髓，打造成快餐行業(yè)的一大主力軍。日本“一闌拉面”是專業(yè)加盟于“日式拉面、串燒、小食、冰淇淋”等系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、餐飲管理以及加盟連鎖推廣的實體企業(yè)。源自于日本飲食風格和口味精髓，以風味獨特、用料考究、自有工藝科學(xué)、制作精細、營養(yǎng)豐富、綠色保健、物美價優(yōu)等顯著特征。
　　一闌拉面以小本加盟、簡單操作等優(yōu)勢成功吸引了無數(shù)加盟商。一闌拉面加盟店，成本低至1.88萬元，10平米皆可開店，2-3人管理經(jīng)營，幫助了無數(shù)小本創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想。一闌拉面產(chǎn)品干凈衛(wèi)生：一闌拉面采用新款拉絲不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，不生銹，易清洗，與面粉及餡料接觸的機械部分，全部采用日本、美國先進的鈦富隆技術(shù)進行不粘處理，符合國際標準，在加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生。一闌拉面產(chǎn)品更多的種類，更多的口味，讓消費者總能夠選到自己想要的美食和口味!
　　這個品牌在東京很有名，除新宿外在澀谷、六本木都有店。很多明星也喜歡光顧，因為味道實在是太好了！特色在于自助服務(wù)。一進門就有自動售票機，投幣分別買好面、肉、溫泉蛋的票之后，進去找個位子（這里的位子很像國內(nèi)古代考試，是一格一格的）需要填寫口味的單子，就是打鉤啦。然后按鈴，面前的門板打開一半，伸出一只手把單子拿走。等一會面上來，吃完后再按鈴，又伸出手把碗收走。

　　培訓(xùn)計劃和科學(xué)選址：我們將對所有的加盟店的管理人員，操作人員進行系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容包括：溝通招募、領(lǐng)導(dǎo)技能、營業(yè)額結(jié)算、日常管理、促銷活動安排、解決投訴方案、成本控制、財務(wù)管理、工時控制、營運值班、人員管理、產(chǎn)品制作技能、禮節(jié)禮儀、清潔消毒、餐廳等。選好店址是加盟店成功的關(guān)鍵。總部對所有要求加盟客戶的店址選擇，都要派專業(yè)人員實地考察，綜合分析后方可確定。
　　食品及配送計劃：一闌拉面進入國內(nèi)市場后，我們在國內(nèi)選擇了多家大型物流配送企業(yè)，隨時為加盟店提供好的服務(wù)。并國內(nèi)任何城市，提高/增加七日內(nèi)客戶收到貨物，逾期總部和物流公司承擔由此發(fā)生的損失。一闌拉面食品推廣計劃嚴格按照福島企業(yè)集團提供的自有工藝和配料執(zhí)行。
　　管理支持：為提高/增加加盟店能夠正常運營，福島公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店開業(yè)后，區(qū)域店長將對門店產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面進一步監(jiān)督和指導(dǎo)，還推出公司對加盟店代管理制度，確保加盟商輕輕松松做老板。
　　統(tǒng)一店面、培訓(xùn)、餐具：所有加盟店由總部工程設(shè)計部統(tǒng)一免費設(shè)計出平面圖效果圖，實行一條龍服務(wù)，真正讓您后顧安心。同時所有餐具都使用福島公司統(tǒng)一規(guī)定的，真正做到萬店如一。培訓(xùn)將到公司直營店進行，將理論和實踐真正做到相結(jié)合。
　　廣告宣傳：將逐步在全國性的各大電視臺和國內(nèi)知名的報刊雜志上進行強大的廣告宣傳，使其品牌深入人心，確保加盟店的業(yè)績增長。

　　1、向總部索取有關(guān)加盟資料，或進行在線咨詢，了解詳細的加盟信息。
　　2、到總部考察了解、項目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。
　　3、有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
　　4、符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
　　5、辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專業(yè)考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環(huán)境進行綜合分析和對店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計。
　　6、按照總部提供的裝修方案，對店面進行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
　　7、派遣相應(yīng)人員前往總部進行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)經(jīng)理制定開業(yè)計劃，全程指導(dǎo)開業(yè)工作，并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。