鍋蓋面是發展鎮江的一款具有特色的美食，很多消費者都非常喜歡這款具有地方特色的美食。金鼎軒鍋蓋面從2003年建立以來，就將這一款面食作為品牌的主打產品，并逐漸成為了當地以及國內都頗有知名度的面食品牌企業。公司利用連鎖經營的模式，將這款小吃帶給全國的消費者，并讓其紅遍了大江南北。
作為一家面食連鎖經營企業，金鼎軒鍋蓋面在國內擁有較高的知名度，旗下的品牌“金麥穗”和“金鼎軒”在國內餐飲行業中影響力較大，是非常好的品牌企業。品牌食品的產品種類多言個，多種美食全面支持公司的經營和發展，吸引眾多消費者。公司的主要美食產品除了特色鎮江鍋蓋面，還有多種蓋澆飯、面點，中式菜肴等等，口味正宗，用材考究，是市場備受追捧的美食品牌，吃過的人們都贊不絕口。
公司雖然在全國各地經營，但產品的品質始終如一，而且味道也是非常一致的，這主要歸功于美食產品的材料選擇，以及制造醬料的使用。公司擁有制造的醬油輔料，是品牌面條具有獨特風味的致勝法寶。此外，品牌的產品制作標準統一，規范。
作為連鎖經營品牌，金鼎軒鍋蓋面的經營模式簡單，容易操作。公司擁有專業的團隊，對于加盟商提供持續的幫扶。而且作為加盟項目，品牌擁有無需技術、無需經驗等優勢，小加盟，大實現目標，多年經營和發展積累下來的品質面食產品制作流程，給加盟連鎖經營帶來非常好的運營指導經驗，可以輔助加盟商從事產品制作和店面經營，規范操作，體現品牌經營的優勢。
做工精良，口碑好：金鼎軒鍋蓋面品牌創立已經有十多年的歷史了，產品的口感好，用料精細，傳統的制作方法，制造的醬油自有工藝，讓品牌鍋蓋面保留了傳統的味道，擁有令人會為的口感，消費者品嘗之后，都贊不絕口。這樣的好的產品，在市場的形象好，品牌企業更值得信賴，市場的知名度和口碑俱佳，是好的加盟項目。
簡單操作，營收多：作為連鎖品牌，多年的運營經驗持續沉淀，讓金鼎軒鍋蓋面擁有了無需技術、無需經驗、無需專業廚師、2-3人可以實現經營的諸多優點，品牌經營操作簡單，更容易上手，適合沒有經驗的加盟者。這樣的好項目，總部提供的支持也非常全面。市場銷售情況好，未來的經營實現目標也會很客觀，這樣的項目，收效空間大，更適合加盟。
加盟較少，正常經營快：鍋蓋面多為一款地方美食，不僅味道好，同時具有健康膳食的特點，是好的美食產品，所受到市場的追捧和喜愛。加盟該項目，可以實現快速實現目標，并在持續的經營，規范的營業之下，濃郁健康保健特色的面條，一般情況下，營業中現金回收率大于 -99% ，在正常經營之下，正常經營迅速，加盟危險全面降低。
競爭力強，特點多：金鼎軒鍋蓋面擁有用料考究，做工傳統，面條勁道，味道鮮美，膳食營養等諸多特點，這樣的產品，在市場的競爭力強，是可以吃出健康的人氣美食。這樣的產品，也更加適應當前市場消費，對于健康餐飲的不斷追求，經營更加輕松，簡單。
成功運營，支持多：金鼎軒鍋蓋面多年的經營，積累了豐富的品牌運營經驗，擁有專業的技術，系統化的發展模式，并以此轉化為專業的加盟扶持政策。這樣的項目，加盟商在加入之后，可以借助總部的多項扶持，輕松經營。
電話咨詢（了解是否符合自己）
來總部考察（確定是否加盟，以避免盲目加盟帶給你的損失）
簽訂加盟合同意向書
總部派人協助商圈調查（確定店面選址）
簽訂加盟合同
總部派人協助設計裝修
同時協助加盟商招聘人員并為服務員、廚師提供培訓
派服務員、廚師到總部直營店實習
總部派人協助開店準備
提供進貨支持
總部派出店長和廚師（以提高/增加開業口味和服務，穩定運作）
正式開業到場支持（提供開業策劃、活動）
一條龍整店輸出模式（連鎖體系成功經驗共享）
總部派人實地監督指導（持續跟蹤指導和監督，確保加盟店持續運轉合格財源滾滾）
持續不斷的新菜開發支持。
