金鼎軒鎮(zhèn)江鍋蓋面是一家專業(yè)從事面食文化產(chǎn)品的研究、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)。金鼎軒鍋蓋面多年經(jīng)營，以質(zhì)取勝，價格公道。金鼎軒鍋蓋面精選優(yōu)質(zhì)面粉作為面食的原材料，金鼎軒鍋蓋面品牌精選優(yōu)質(zhì)面粉制作品牌面食，以質(zhì)量鑄就金鼎軒的金字招牌。金鼎軒鍋蓋面產(chǎn)品通過面條、面片、各色蓋飯、套餐等多種類的食品為主營業(yè)務(wù)，致力于打造面食餐飲行業(yè)的知名企業(yè)。金鼎軒鍋蓋面所有產(chǎn)品均以優(yōu)質(zhì)面粉為制作原材料，由專業(yè)技師制作而成，面粉質(zhì)量好，面條味道佳，消費者吃過均贊不絕口，產(chǎn)品銷量好，店面收益多。
金鼎軒鍋蓋面除了注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高，也同樣非常重視店面服務(wù)水平的提升。品牌總部對于店面的服務(wù)流程和服務(wù)人員擁有健全的標(biāo)準(zhǔn)和要求，并以手冊規(guī)范日常服務(wù)人員的運營與服務(wù)，保證店面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，為消費者提供周到、滿意的就餐服務(wù)。金鼎軒鍋蓋面擁有標(biāo)準(zhǔn)的食品制作流程，專業(yè)的制作手法，用料標(biāo)準(zhǔn)，確保各個分店的產(chǎn)品均保持統(tǒng)一的質(zhì)量和味道，給加盟商全力的支持，也為消費者提供滿意的服務(wù)。
金鼎軒鎮(zhèn)江鍋蓋面營養(yǎng)面食是當(dāng)前市場中最活躍的餐飲業(yè)，其給人們帶來的不僅僅只是一份特色面食，更多的是原生態(tài)和神秘鍋蓋面的特色面食文化，以及“金鼎軒”的傳奇品牌，鎮(zhèn)江鍋蓋面小吃榮獲“中華名小吃”榮譽稱號，開創(chuàng)了鍋蓋面營養(yǎng)餐飲文化的新天地，彰顯出“金鼎軒”鍋蓋面在餐飲市場中與眾不同的品牌與氣質(zhì)。金鼎軒致力于為消費者提供正宗的鎮(zhèn)江鍋蓋面，品種多樣，口感美味，價格實惠，因此備受消費者的喜愛。
歷經(jīng)二十余年發(fā)展，金鼎軒已經(jīng)成為北京最具知名度和影響力的餐飲品牌之一，且規(guī)模不斷擴大。迄今為止，已擁有南北菜、南北點心專門店、善在·金鼎軒、紫昱軒大食堂四種經(jīng)營模式。金鼎軒的經(jīng)營理念是希望不論何時，您的光臨不只是美味的追求，更能變成一種生活習(xí)慣，這里像家一樣吃得安心放心。親切貼心的服務(wù)，用心做出好味道，與顧客締結(jié)如親人般的感情，秉持完美認真的態(tài)度，致力于專業(yè)的美味出品，您的每一份支持都讓金鼎軒的發(fā)展不斷向前。
1、精湛的廚師團隊
為了保證川魯粵淮四大菜系各自純正的地方風(fēng)味，金鼎軒特意招聘相應(yīng)地域的廚師，組成原汁原味的廚師團隊，他們分別來自廣東、四川、重慶、山東、江蘇、安徽。
金鼎軒的廚師團隊在傳承并發(fā)展中華傳統(tǒng)烹調(diào)技藝之精華的同時，吸收、借鑒各家所長，菜式出品精益求精， 以精心挑選的綠色、新鮮食材，結(jié)合綠色、健康的飲食理念，為廣大食客呈現(xiàn)正宗、傳統(tǒng)、經(jīng)典的川、魯、粵、淮四大菜系美味佳肴。
2、嚴(yán)格的食品安全
追求健康飲食，金鼎軒以嚴(yán)格的管理、專業(yè)的技術(shù)、熱忱的態(tài)度竭誠為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。金鼎軒在2016年4月所有門店均已通過ISO22000食品安全管理體系認證，通過認證讓食品質(zhì)量安全管理工作已走在國內(nèi)餐飲企業(yè)前列。金鼎軒擁有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度。嚴(yán)把進貨關(guān)，統(tǒng)一采購、統(tǒng)一貯存，統(tǒng)一初加工。為各店提供優(yōu)質(zhì)貨源，嚴(yán)格按照《原材料加工標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定加工原料，實現(xiàn)了用料標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，并嚴(yán)格控制出品溫度及保存期限，完善出品檢測環(huán)節(jié)，進一步保證出品品質(zhì)。
3、健康的食材用料
為實現(xiàn)“健康、綠色”的飲食目標(biāo)，2007年春天，金鼎軒成立了自己的綠色蔬菜種植基地。這里的綠色蔬菜在生產(chǎn)和加工過程中未使用任何農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，為廣大顧客提供了純天然、品種繁多的綠色蔬菜。金鼎軒只與名牌企業(yè)合作，戰(zhàn)略合作北京二商集團有限責(zé)任公司，使用深受廣大消費者青睞的知名品牌產(chǎn)品。
1、具有合法資格的自然人。
2、擁有投資特許經(jīng)營連鎖店必需的資金，合理、優(yōu)越的開店場所。
3、積極接受“金鼎軒鍋蓋面”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容。
4、對“金鼎軒鍋蓋面”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，所追求的設(shè)計理念、品牌風(fēng)格達成高度共識。
5、樂于接受總部的管理，認同總部經(jīng)營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見。
6、具有較強的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽。
