檸檬草是臺灣具有盛名的傳統食品連鎖店，業務范圍包括各類快餐食品的生產、加工及銷售；主要特色產品為牛排系列、中式套餐、咖啡飲品系列。
公司自一九九八年成立以來，在董事長的帶領下，秉執[真情 服務 用心 品質]的經營理念，大力開拓餐飲市場，并加強企業科學管理，創造了西餐行業經營管理的新模式。
檸檬草堅持[管理零缺陷、服務近距離]的管理定位，走出[創立求特色、服務打品牌]的經營路線，而以[客人利益、檸檬草聲譽]的經營宗旨，贏得顧客 的高滿意度。在產品的研發制作，不但采西方先進的調理方式，同時也因應中國人的口味加以創立，主力產品以西餐牛排為主，中餐、飲料系列的獨特口感，也受到 消費者的認同和歡迎。
檸檬草是一家定位于餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執行及后期維護、管理，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型知識性企業。
公司擁有一批來自知名餐飲、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的專業人才。這支龐大的精英隊伍憑借對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與國內餐飲業的實際情況相結合，總結積累出了一套切實的餐飲項目市場化經營和推廣運作經驗。
鮮之道提供牛雜加盟,腸粉培訓,腸粉加盟,涼粉加盟服務，目前公司旗下是一家以蘿卜牛雜，蘿卜牛腩，牛雜粉，牛腩粉，制造涼皮，涼拌粉，涼拌面等為主營產品，配以地道的制造風味涼拌菜等菜品，加以數十種各種口味醬料為佐料。以“營養健康、美味時尚”為消費主題，從而形成“粵式為主，川渝為輔，兼顧南北”的特色美食品牌。因其品種豐富、味道獨特、分量十足等特點贏得了顧客的青睞，生意持續不錯，為中小創業者打造的創業平臺讓創業者以的智慧之選，快樂創業，成功創業！
檸檬草為了推廣檸檬草的美食文化，在經營管理已達成熟的基礎上，充分挖掘市場潛力，面向全國開展連鎖經營與加盟 經營，以青島為檸檬草總部，成立了加盟連鎖發展培訓中心，強調經營規范化、理念超前化，讓每位來到檸檬草的客人，都能感受到環境、品質、服務，都 來自檸檬草人的真誠用心。
1、品牌形象支持
檸檬草總部提供VI系統、統一的終端形象。
2、整店輸出支持
店鋪選擇建議、協助店鋪拓展、開業籌備規劃、共享信息交流，為您提供一系列的加盟支持。
3、免費培訓支持
檸檬草總部設有培訓中心，免費為檸檬草加盟者提供技術培訓和經營管理培訓，加盟商還將免費獲贈管理實用手冊、開發秘籍教材。特聘的營銷，采用案例教學，集中授課的方式，將復雜的營銷理論分解到實際的經營運做以及管理的細節中，從中學習實用的經營方式，確保經營成功。
4、物流配送支持
檸檬草招商總部提供方便、快捷、靈活、、和準確的后勤配送物流扶持。
5、媒體廣告支持
檸檬草加盟總部在全國性雜志、門戶網站上采取轟炸式宣傳，為各加盟店提升知名度，樹立的品牌形象，為檸檬草加盟店帶來豐富的客源，從而得到更高的收銀。
6、市場運營支持
將結合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。
7、跟蹤服務支持
電話追蹤，現場指導，專業營運團隊跟蹤服務。
8、選址裝修支持
協助加盟商對所尋店址進行實地考查，對商圈、顧客進行調查、選址評估直到順利開店。
9、區域保護支持
總部依據加盟商的區域情形制定一定距離的壟斷的制度。扶持加盟商權益，以及避免同品牌競爭。
1、加盟咨詢：有意向加盟檸檬草的加盟商在網上了解加盟政策，也可以留言索取更詳細的加盟資料。
2、現場考察：加盟者來總部實地考察、了解檸檬草經營狀況和系列產品，溝通意見。
3、提出申請：加盟商根據自己的實際情況，填寫加盟申請表，并附帶相應資料復印件，以便總部做出正確的資格評估。
4、簽訂合同：簽訂加盟合同，加盟商與檸檬草總部簽訂合同的時候還可以交納一部分加盟費用。
5、選址建店：咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設施咨詢當地工商，了解證照辦理細則。
6、店鋪裝修：提供店面結構平面圖尺寸，按總部統一規范和設計方案進行裝修。
7、加盟培訓：培訓檸檬草相關產品知識及經營模式和管理指導等知識。
8、開業準備：開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。
9、開業：派駐開業支持督導，裝修驗收，開業籌備，物資設備訂購，員工再次培訓。
