市井火鍋是現(xiàn)在火鍋市場(chǎng)上非常具有特色的一種吃法，它可以讓人們體會(huì)到兒時(shí)的回憶，同時(shí)也是中老年人記憶中的美味，拈一拈市井火鍋帶來的就是成都市井火鍋的風(fēng)味，讓人們回歸內(nèi)心，不忘過去，能夠在回憶中找尋到美味的美妙。

真摯的情懷永不過時(shí)，其中拈一拈市井火鍋就以這樣豐富的感情帶給消費(fèi)者心靈的觸動(dòng)，告訴人們家的味道。拈一拈市井火鍋里面的裝修有七八十年代的風(fēng)格，白磚墻、紅色的窗花、綠色的窗戶、長條板凳以及搪瓷杯等等，充滿了回憶中的味道，而且打造出來的味道也有傳統(tǒng)的風(fēng)格，營造了一種返璞歸真的體驗(yàn)，人們瞬間就回到了七十八十年代的市井生活，是非常具有體驗(yàn)感的。因此品牌研發(fā)是比較成功的，打造出了自己的品牌價(jià)值，現(xiàn)在很多消費(fèi)者都是沖著品牌體驗(yàn)感前來消費(fèi)的，因此拈一拈市井火鍋也將這個(gè)特色傳遍了全國各地。

很多人記憶中的市井生活是非常熱鬧的，在放學(xué)之后，父母可以與孩子之間在一塊玩耍吃飯，而且胡同里有各種職業(yè)、各種性格的人們，是非常熱鬧的，與家人之間吃熱氣騰騰的火鍋是非常愜意的。在充滿市井氣息的胡同里，火鍋非常常見，拈一拈市井火鍋將這種場(chǎng)景復(fù)制到了自己的品牌中，也讓很多人感受到了傳統(tǒng)風(fēng)味，得到了人們的贊賞。目前他已經(jīng)突破了5000桌的布局，在四川、云南、貴州、湖北、河南、陜西、重慶、廣州、新疆的各個(gè)地方都有品牌的創(chuàng)建，門店覆蓋的區(qū)域非常廣。

一、市場(chǎng)巨大

為了讓人們能夠保持保留自己的美好記憶，因此拈一拈市井火鍋將傳統(tǒng)風(fēng)情帶到了自己的品牌中，提供各種特色的火鍋、串串、冒菜等食品，憑借著總部強(qiáng)大的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)將品牌推廣到了更大的市場(chǎng)，適應(yīng)18到45歲年齡階段的都市大眾群體，包括學(xué)生、白領(lǐng)、商人、社區(qū)居民等等人群的喜愛，而且中等消費(fèi)水平得到了很多消費(fèi)者的支持。

二、品牌授權(quán)

如果您想要加入拈一拈市井火鍋總部會(huì)幫助您進(jìn)行品牌的授權(quán)，他的品牌是以復(fù)古風(fēng)格為主的，尤其是七八十年代的風(fēng)格，讓人們一眼就能夠認(rèn)得出來，綠色的門匾、里面的搪瓷杯裝著各種各樣的菜品，墻紙的設(shè)計(jì)也是充滿了復(fù)古風(fēng)情的，綠色的窗讓人們一下回到過去，加盟之后總部會(huì)提供形象設(shè)計(jì)。

三、產(chǎn)品致辭

拈一拈市井火鍋對(duì)菜品的打造是可以根據(jù)不同地方的飲食習(xí)慣以及文化喜好等進(jìn)行套餐搭配的，兩人套餐包含16個(gè)菜，四人套餐有26個(gè)菜，六人套餐有36個(gè)菜，八人套餐有46個(gè)菜，因此產(chǎn)品的覆蓋率是比較多的，減少了人們自己選擇的煩惱；各種菜品也都每天都是新鮮準(zhǔn)備的，讓消費(fèi)者吃得更加安心，在您加盟之后，各種腌制的材料、火鍋底料、火鍋制作的設(shè)備等都是由總部來提供的，讓您的火鍋制作減少了工序上的麻煩，同時(shí)也可以出餐更加快速，讓消費(fèi)者滿意。

四、運(yùn)營支持

加入拈一拈市井火鍋總部可以幫助您運(yùn)營，經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)的開拓，已經(jīng)有很多人認(rèn)識(shí)這個(gè)品牌了，而且他邀請(qǐng)四川電視臺(tái)等一些有名的媒體對(duì)這個(gè)品牌進(jìn)行了報(bào)道，因此品牌宣傳非常到位，獲得很多消費(fèi)者的支持。總部在您加盟之后，可以進(jìn)行城市差異化經(jīng)營方針的制定，根據(jù)不同地方的風(fēng)格和文化來進(jìn)行開業(yè)策略的打造，讓人們能愿意來到這里品嘗市井火鍋。

　　1、了解品牌
　　可以在網(wǎng)站瀏覽拈一拈市井火鍋加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細(xì)的加盟政策。
　　2、市場(chǎng)準(zhǔn)備
　　在了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合開一家拈一拈市井火鍋加盟店。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　填寫加盟申請(qǐng)表，公司對(duì)加盟商提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的經(jīng)營資格。
　　4、簽訂合同
　　符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇更優(yōu)店址。
　　6、裝修施工
　　總部統(tǒng)一提供裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)，加盟店需嚴(yán)格按照總部提供的施工圖在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工。
　　7、總部培訓(xùn)
　　店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業(yè)前的技能培訓(xùn)，為開店做準(zhǔn)備。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　辦理加盟店運(yùn)營需要的證照，包括營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等，并制定詳細(xì)的開業(yè)計(jì)劃，做好開業(yè)準(zhǔn)備。
　　9、開始營業(yè)
　　總部全程協(xié)助開業(yè)，后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運(yùn)作，提供長期店鋪經(jīng)營支持。