越蘭香火鍋加盟詳情
越蘭香火鍋也由此名噪天下。經歷了歷史變遷、歲月輪回,不僅沒有湮沒于戰亂天災,也沒有流失于外夷敵寇,而是在光陰回轉、王朝更替后。經后人傳承至今,已經蘊積了1300多年的歷史沉淀,仍是鮮濃如初,味道美味異常。這一品牌的經營者,恪守古訓,在緊跟形勢需求,不斷注入時尚元素的同時,也保持著當初那份純正的味道。誰能想到,一鍋濃湯、一縷肉香,便能演繹出一段長達1300年的飲食,在泱泱華夏五千年的文明史上,可謂是鳳毛麟角,越蘭香火鍋做到了,他們多年的堅持,也為這一品牌注入了一個靈魂,一份底蘊。
如今,越蘭香火鍋店遍布四方,無論大江南北,來店里排隊就餐的人總是絡繹不絕。奧妙何在?唯有醬香聞不夠!唯有美味品不完!對此,魏利娟總裁有著獨到認識,口味獨一。越蘭香火鍋成功的秘訣主要有二:一方面醬香是人鐘愛的味道,大眾接受度高;另一方面,在火鍋口味上,也研發醬香型鍋底,這樣既提高/增加了口味的獨一性,又有著很強的適應力。
來此消費的眾多食客都說,越蘭香火鍋口感醇厚、料足香濃,不添加任何化學提純的香精和調味劑,所以吃起來口味更加。雖然不會像味精、雞精那樣夸張,但勝在口味純正、回味悠長。重要的一點是,邀請營養美食大咖杜廣貝作為技術顧問,精心調制,合理搭配每一種食材,將營養健康送給每一位顧客。
越蘭香火鍋加盟優勢
1、公司考察與面談簽約
見面,由總部客服人員為加盟商做前期相關疑問解答,提供加盟資料,就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務、加盟經營分析等為加盟商做詳細的介紹。雙方達成意向,簽訂意向協議,對加盟商所選區域進行保護。
2、商鋪的審核及分析
派出專業人員對店面進行實地考查,確認工程條件(如層高、配電量、上下水、排風量等),法務審核商鋪租賃合約,為加盟商爭取更多的權益。
3、統一設計與裝修
為確保越蘭香火鍋的形象統一,餐廳的設計由總部提供標準(樣版店),并提供整套施工圖紙。加盟商同裝修施工隊負責人到總部接受1天的裝修培訓,了解越蘭香火鍋裝修流程及裝修細節,以提高/增加工期在35天-45天內完成。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。
4、人員的招聘與培訓
由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘4名管理人員派送到北京實體店進行培訓(包括規章制度、操作流程、原材料采購、產品的加工與出品、做自助餐的精髓理念,及成本的控制方法等),并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。培訓期間的食宿費用由總部承擔。
5、設施設備的采購與訂制
為確保產品質量及形象的高度統一,二代店餐廳部分設施設備由總部指定設備廠商訂做,其余部分由總部提供清單、規格、品牌、低價,由加盟商就近采購。三代店餐廳所有設施設備由總部指定設備廠商定做。
6、原材料采購的資源共享
原材料全國進貨渠道的資源共享,讓加盟商的采購價更具備競爭力。加盟商擁有所有原材料的自主采購權。
越蘭香火鍋加盟流程
1、加盟咨詢
加盟越蘭香火鍋之前,意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
2、實地考察
加盟者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3、提出加盟申請
對越蘭香火鍋的實力認可后,確定要加入其中的加盟者,可向越蘭香火鍋總部提出加盟申請,表明自己的加盟意愿。
4、簽定合同
按擬定經營管理及發展規劃,雙方正式簽訂加盟合同。
5、協助選址
公司委派專業人員實地考察,協助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
6、店鋪裝修
店鋪形象需要滿足加盟店統一形象,店面裝修好后需公司需要驗收,驗收合格后才能開業。
7、培訓
總部會為加盟商提供一系列的培訓服務,包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品專業知識培訓等。
8、開業準備
總部提供開業宣傳方案與促銷方案,協助加盟商制定開業計劃。
9、門店開業
按照開業計劃,隆重開業,吸引消費者光臨。