軒貨魚撈--炭火烤全魚源于重慶萬州巫山，具有千年歷史。是在秘方的基礎上結合現代人的口味喜好、營養健康要求的獨特菜品。 本公司在傳統烤魚的基礎上進行了長達一年的研發。不僅在口味上進行了幾十次的調查及試驗，還在烤魚設備上和流程上進行了升級優化，使烤魚保持好的品質。開創了炭火烤全魚全新的餐飲呈現形式。軒貨魚撈以其獨特的裝修風格，開創文藝范餐廳之先河，是眾多文藝青年以及年輕白領聚會酣飲的好場所。軒貨魚撈，在美食食材的選擇、口感的創立、制作的精心、服務的全心等方面，一直都是受消費者的追捧與喜愛。軒貨魚撈將傳統火鍋魚加以創立升級，多種特色美味滿足任何一位食客，店面裝修風格以年輕人為主調，打造年輕的人的聚集地，讓每個來吃啵啵魚的人，歡樂吃，歡樂嗨。17年運營經驗讓愛上軒貨魚撈的你，平穩的走上創業之路。
軒貨魚撈“歡辣”知道你的胃。迷情酸椒、小愛番茄、香辣樂趣、麻辣教主、咖喱啵樂、醬香典范，6味來襲，獲寵大眾消費。軒貨魚撈不是一條魚這么簡單，因為它把魚兒做了詳細的分解，每一片魚肉都經過刀工師傅的精雕細琢，薄厚正好，細膩順滑，制造濃湯有多種口味，搭配魚肉吃，凸顯魚肉的鮮美，在沸騰的濃湯中，新鮮蔬菜的加入，讓魚肉變得豐富多彩，百吃不厭。
軒貨魚撈是來自于成都的一家連鎖餐飲品牌，軒貨魚撈擁有完善的連鎖系統好和經營模式，所以在幾個月的時間內就擁有了一大批忠實消費顧客。
口味齊全，制作流程透明可見
軒貨魚撈口味齊全，有麻辣爽口的紅油口味、清淡細膩的清湯口味也有滋補養顏的養生口味等，能夠順應不同地方不同人群的不同口味。軒貨魚撈的魚全部都是選用上好的黑龍灘烏魚，黑龍灘烏魚的魚肉更加的鮮嫩可口富含嚼勁，軒貨魚撈的魚也全部都是讓消費者自己挑選的，魚的大小根據消費者的人數讓消費者自己決定，然后進行現殺現切片而且整個的制作流程都是可以讓消費者進行觀摩的，讓消費者吃的明明白白。在食品衛生上更加的有扶持，更受消費者的認可。
標準統一化生產，打造低成本
軒貨魚撈有自己的生產基地，并且產品是獲得過專利的，軒貨魚撈的原材料都是由總部統一提供的，軒貨魚撈總部向各加盟門店提供運輸高品質低價格的原材料，這樣不僅扶持了軒貨魚撈的質量和統一口味，還能夠降低各加盟門店的采購成本，而且軒貨魚撈還有自己的物流配送團隊，能夠快速的將產品原料送到各加盟門店，能夠減輕加盟門店的囤貨壓力， 這兩項無疑都是在為加盟門店降低運營成本，還提高/增加了軒貨魚撈的統一標準化管理。
多項媒體廣告，讓競爭更加有優勢
軒貨魚撈比較注重自身品牌的宣傳，與各大網絡媒體都有合作，比如“騰訊微博”“百度”“趕集網”這些大家平時基本上點擊率比較高的網站，這些網絡宣傳效應大大提高了軒貨魚撈的知名度，讓群眾提起軒貨魚撈都能夠耳熟能詳，成為大家都知道的餐飲品牌，在面對競爭對手的時候更加的有說服力，更加的受消費者的認可。
終身培訓，讓加盟商與時俱進
軒貨魚撈總部對加盟店提供技術，人事管理，經營技巧等培訓，后期新產品的推廣也會再次的對加盟門店提供技術培訓，而且軒貨魚撈總部會不定期的進行和各加盟門店的交流學習會，讓好的成功的經驗案例供大家參考。
跟蹤式服務，讓加盟商無后顧之憂
軒貨魚撈總部對加盟門店會一直保持密切的聯系，即使解決加盟商在經營中約到的各項問題。
