重慶回龍灣老火鍋加盟詳情
重慶回龍灣老火鍋是重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理集團(tuán)旗下品牌。“回龍灣”位屬于重慶市南岸區(qū)，是由建設(shè)部組織全國(guó)評(píng)審的西南地區(qū)的康居示范工程，更是具重慶標(biāo)志性代表的名片。在2007年8月“重慶回龍灣老火鍋”創(chuàng)始人王先生，以地名回龍灣為火鍋店命名，開起了人生當(dāng)中家火鍋店，對(duì)于王先生來(lái)說(shuō)做火鍋他就是一個(gè)半路出家餐飲盲，他曾經(jīng)修過(guò)汽車、干過(guò)銷售、當(dāng)過(guò)火鍋店服務(wù)員，從當(dāng)服務(wù)員開始，便對(duì)火鍋著了迷，一直都想擁有一家屬于自己的火鍋店，他的夢(mèng)想和執(zhí)著，成就了如今風(fēng)靡全國(guó)的“重慶回龍灣老火鍋”。
公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、運(yùn)營(yíng)中心、市場(chǎng)部、設(shè)計(jì)部和配送部等眾多專業(yè)化部門，公司精英團(tuán)隊(duì)100余人，皆具有長(zhǎng)期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營(yíng)管理、品牌運(yùn)作、營(yíng)銷策劃、菜品研發(fā)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、連鎖管理的精英團(tuán)隊(duì)。
看似一帆風(fēng)順，其中的酸甜苦辣只有自己知道，對(duì)于一個(gè)餐飲盲來(lái)說(shuō)，剛開始開店經(jīng)營(yíng)一竅不通，甚至差點(diǎn)破滅了自己的夢(mèng)想，親戚、朋友、家人都勸他放棄，但他卻把這種壓力轉(zhuǎn)換為動(dòng)力，每天的大小事都自己親力親為，每一道食材都是精心挑選，在空閑的時(shí)候他就不斷充實(shí)自己，不斷的學(xué)習(xí)店面運(yùn)營(yíng)管理，店面營(yíng)銷管理，成本控制，菜品研發(fā)，把這些年所學(xué)到的技術(shù)和自己琢磨出來(lái)的想法融和到了一起。不斷地學(xué)習(xí)、努力、堅(jiān)持才一步一步走到今天。
重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理集團(tuán)重慶回龍灣老火鍋十來(lái)年的沉淀，他悟出了一套完整店面運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷管理方案，他時(shí)常說(shuō)到：“當(dāng)初自己開家店時(shí)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，但我要用我所有的經(jīng)驗(yàn)幫助加盟‘回龍灣老火鍋’的朋友，讓他們能輕輕松松開店，而發(fā)揚(yáng)重慶老火鍋文化，是每一位火鍋愛(ài)好的責(zé)任”。讓重慶正宗老火鍋世代相傳，讓正宗重慶老火鍋香飄萬(wàn)家，紅遍國(guó)內(nèi)。
重慶回龍灣老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
加盟支持
一、 選址評(píng)估
公司專業(yè)總監(jiān)幫助加盟商進(jìn)行多方面店面商圈分析、客戶群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、店面硬件條件、裝修效果等評(píng)估分析，完成選址工作與市場(chǎng)準(zhǔn)確定位，讓無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn)加盟商輕松完成選址工作。
二、 裝修支持
為了確保與運(yùn)營(yíng)體系的基本統(tǒng)一，總部提供店面布局、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃、門頭效果、裝飾搭配、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、物資代購(gòu)、材料商資源、效果驗(yàn)收等全面指導(dǎo)協(xié)助，讓加盟商走捷徑，有計(jì)劃的完成繁瑣的店面裝修，并達(dá)到預(yù)期裝修裝飾效果。
三、 人員培訓(xùn)
總部在開前派支持小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊(cè)》、《員工管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營(yíng)銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能不操心成為真正的行家。
四、 物資配送支持
總部統(tǒng)一標(biāo)識(shí)工作服、桌椅、餐具、燈具、裝飾件、收銀庫(kù)房管理系統(tǒng)、重慶特色菜品原材料、重慶特色調(diào)味品、核心調(diào)料等系統(tǒng)物流配送服務(wù)，物料質(zhì)量?jī)r(jià)格穩(wěn)定，讓加盟商減少跑各個(gè)市場(chǎng)找符合質(zhì)量要求的物料，輕輕松松采購(gòu)不操心。
加盟優(yōu)勢(shì)
鍋底優(yōu)勢(shì)：
憑借三十余年的火鍋店經(jīng)營(yíng)底蘊(yùn)，不斷的對(duì)技術(shù)進(jìn)行提煉和升華，選料極其考究，每一種食料都是精心篩選的，容不得絲毫差錯(cuò)，將重慶火鍋的精髓發(fā)揮到了頂好！目前已經(jīng)擁有5大系列，10余種火鍋鍋底，200多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國(guó)各個(gè)城市、各種消費(fèi)群體的需求。
模式優(yōu)勢(shì)：
我們將傳統(tǒng)餐飲結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維，運(yùn)用自有的產(chǎn)品模式 + 個(gè)性定制環(huán)境 + 互聯(lián)網(wǎng)思維相結(jié)合的成熟營(yíng)運(yùn)體系。擁有強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷系統(tǒng)，可以在5天內(nèi)快速實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)貐^(qū)/縣人人皆知，達(dá)到強(qiáng)有力的曝光率，形成持續(xù)生意不錯(cuò)的現(xiàn)象。
成熟品牌VI體系：
公司成熟的品牌VI應(yīng)用系統(tǒng)，為品牌識(shí)別和傳播創(chuàng)造先機(jī)。
技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制：
從鍋底、菜品、調(diào)料上的標(biāo)準(zhǔn)化鎖定，到底料、調(diào)料及涮品的標(biāo)準(zhǔn)化物流配送，從源頭上實(shí)現(xiàn)了火鍋的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作和技術(shù)復(fù)制。為合作智慧之選方運(yùn)營(yíng)解決了核心問(wèn)題。
重慶回龍灣老火鍋加盟流程
重慶回龍灣老火鍋加盟流程
1公司綜合評(píng)估加盟者各方面的條件和資格后，邀請(qǐng)加盟者到總公司了解公司情況、企業(yè)文化、產(chǎn)品情況，到連鎖總店參觀了解連鎖店運(yùn)營(yíng)管理模式，并對(duì)相關(guān)合作細(xì)節(jié)問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)面談。
2雙方面談確定合作意向后，總公司將根據(jù)加盟商的需求和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，制訂《具體加盟合作支持計(jì)劃書》，并在三個(gè)工作日內(nèi)提交給加盟商。
3授權(quán)評(píng)定
雙方確定合作細(xì)節(jié)后，由雙方進(jìn)行合同談判，規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù)及授權(quán)范圍
4簽定合同
經(jīng)雙方協(xié)商決定簽訂連鎖加盟合同，確立雙方的合作關(guān)系，雙方 盡快辦理好連鎖加盟手續(xù)。
5備貨
辦理好加盟手續(xù)后，加盟商交納履約金，總部根據(jù)加盟商定單開始進(jìn)行備貨。
