巴蜀大掌柜火鍋加盟詳情
巴蜀大掌柜火鍋是成都一個專做冒菜的餐飲品牌。巴蜀大掌柜冒菜起源于天府之國——四川，麻辣鮮香的口感與川地苗族人家的酸辣口味不磨而合，是一個集聚民族特色的冒菜品牌，“綠色、健康，自然”，是民族文化與信仰與現代人心境、情懷的碰撞，傳承苗家崇尚自然的信仰，營養健康的理念。
在川蜀美食市場嚴重同質化的時代，巴蜀大掌柜以“食自然之鮮，享自在人生”的飲食追求，歷經數年發展，得到廣大消費群體的不斷認可與支持，在眾多同質化餐飲品牌里脫穎而出。
冒菜起源于天府之國——四川，麻辣鮮香的口感與川地苗族人家的酸辣口味不磨而合。相傳在唐朝年間，有位郎中上山采藥，不小心闖入了苗族聚居地，被當成壞人抓起來。恰巧村落里有位苗家大叔曾經把藥草賣給郎中，因此就為他作證，得以釋放，并邀請他到家中休息。晚飯時，郎中聞到熟悉的香味，菜上桌時發現是冒菜。紅彤彤的冒菜，讓人忍不住食指大動。
鮮香的食材，麻辣的口感，濃郁的湯汁，郎中吃完后竟感到辣而不燥，通體暢快，心情大好。深覺與吃過的冒菜不同，遂問大叔，原來加入了幾十種藥材，有嚴格的比例配比，不僅味道不同，而且養生之效。大叔大方的將配料傳授給郎中，郎中把新冒菜的做法帶到山外。至此改良后的冒菜流傳至今，也就是現在的巴蜀大掌柜。
巴蜀大掌柜秉承苗家崇尚自然的信仰，營養健康的理念，不斷提升做冒菜的技能，為大家帶來正宗、美味的冒菜。同時也向大家傳遞豁達、包容的態度，拒沮喪，拒迷茫。
巴蜀大掌柜火鍋加盟優勢
⑴產品支持：巴蜀大掌柜火鍋具有悠久的歷史與非凡的專業技術力量，其底料及別的合作商要求之物資由巴蜀大掌柜火鍋總部統一配送，省去合作商繁瑣的工作。
⑵技術支持：巴蜀大掌柜火鍋總部不斷研發、改良適合大眾消費的鍋底及涮品，免費為合作商培訓相關技術，并協助推廣。
⑶培訓支持：加合作的管理人員均由巴蜀大掌柜火鍋總部派出強大的支持小組上門實地培訓。
⑷品牌支持：巴蜀大掌柜火鍋品牌已經經營多年，有著強大的生命力和影響力，同時巴蜀大掌柜火鍋總部亦在各個合作市場不斷投入廣告等形象宣傳。
⑸標準化管理支持：巴蜀大掌柜火鍋總部在全國推行經過多年反復驗證的成功的標準化管理模式，提供各項標準化管理手冊，并派出支持小組為合作商建立、健全酒店各項管理制度，同時為合作商培訓合格的管理人員及輸送技術人才。
⑹營運督導支持：根據合作商的需求，不定期地對各合作店進行回訪，協助對店鋪營運中的成本控制、營業業績評估、營運問題進行分析、診斷并制定相應的發展方案。
⑺區域保護支持：為了確保巴蜀大掌柜火鍋好的市場秩序，防止內部惡性競爭，巴蜀大掌柜火鍋總部采用了區域保護的市場拓展原則，每個合作商根據當地市場情況、自身條件及加盟意向，向巴蜀大掌柜火鍋總部申請相應的市場區域，巴蜀大掌柜火鍋總部批準后將在特許經營合同中明確下來并對其進行保護。
巴蜀大掌柜火鍋加盟流程
1、了解信息：加盟者可登陸網站或者是電話、郵件的方式向巴蜀大掌柜火鍋總部索取加盟資料。
2、實地考察：加盟者在加盟前可到巴蜀大掌柜火鍋總部進行實地考察，了解相關信息。
3、提交申請：在詳細了解后加盟者可向巴蜀大掌柜火鍋總部提交加盟申請。
4、加盟規劃：針對加盟者的店面，總公司會進行相關的規劃。
5、加盟簽約：在雙方無異議的情況下簽約合同，加盟者向巴蜀大掌柜火鍋公司繳納加盟費。
6、加盟籌備：巴蜀大掌柜火鍋總部安排相關人員，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作。
7、加盟開業：在開業前，總公司會派人員下店給予開業指導，讓加盟者和店員徹底熟悉業務，能夠正常獨立操作運營。
8、加盟跟進：成功開業后，巴蜀大掌柜火鍋建立經營檔案，隨時跟進提供經營指導，幫助加盟者解決相關經營問題。
