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食品接觸材料測試FDA部分
一.FDA簡介
FDA是美國食品藥物管理局的英文縮寫,它是國際醫藥,食品,醫療審核權威機構,由美國國會即聯邦
政府授權,專門從事食品與藥品管理的最高執法機關。FDA是一個由醫生、律師、微生物學家、藥理學家、
化學家和統計學家等專業人事組成的致力于保護、促進和提高國民健康的政府衛生管制的監控機構。通過
FDA認證的食品、食品容器、藥品等對人體是確保安全而有效的。
FDA中對食品接觸材料最主要的規定為21 CFR Part 177-2003,即聚合物類物質。其它規定還有
21CFR Part 175-2003:粘合劑和涂覆材料類、金屬類;
21CFR Part 176-2003:紙和紙板產品
21CFR Part 178-2003:食品添加劑:助劑、生產助劑和消毒殺菌劑
FDA CPG 7117.05 :鍍銀制品要求
FDA CPG 7117.06&07玻璃,陶瓷,搪瓷器皿要求
二.測試項目一覽表
材質 |
檢測項目 |
檢測標準 |
|
聚丙烯(PP) |
正己烷遷移量 |
21cfr177.1520 |
|
二甲苯遷移量 |
21cfr177.1520 |
||
熔點 |
21cfr177.1520 |
||
密度 |
21cfr177.1520 |
||
聚乙烯(PE) |
密度 |
21cfr177.1520 |
|
正己烷遷移量 |
21cfr177.1520。 |
||
二甲苯遷移量 |
21cfr177.1520 |
|
|
橡膠(SBS) 硅橡膠類 |
離子水中提取量 |
21cfr177.2600 |
|
正己烷提取量 |
21cfr177.2600 |
||
聚碳酸酯(PC) |
離子水中提取量 |
21cfr177.1580 |
|
50%乙醇提取量 |
21cfr177.1580 |
|
|
正己烷 |
21cfr177.1580 |
|
|
丙烯晴/苯乙烯聚合物(AS) |
水中、乙酸中總非揮發物提取量 |
21cfr177.1040 |
|
水中、乙酸中可提取共聚物提取量 |
21cfr177.1040 |
|
|
聚苯乙烯(PS) |
苯乙烯單體含量 |
21cfr 177.1640 二氯甲烷萃取,GC-MS |
|
苯乙烯段鏈聚合物 |
去離子中的提取 |
21CFR177.1810 |
|
50%乙醇中的提取 |
|||
樹脂和聚合物涂層 |
水 |
21cfr175.300 |
|
正庚烷 |
21cfr175.300 |
|
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8%的乙醇溶液 |
21cfr175.300 |
|
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紙和紙板 |
水、8%乙醇和正庚烷中的遷移量 |
21cfr176.170 |
|
三聚氰氨樹脂 |
水和正己烷中可溶性氯仿溶出量 |
21cfr177.1460/175.300 |
|
尼龍 |
熔點測試 |
21cfr177.1500 |
|
在沸騰鹽酸中的溶解度 |
21cfr177.1500 |
|
|
在水中的最大溶出量 |
21cfr177.1500 |
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|
在95%乙醇中的最大溶出量 |
21cfr177.1500 |
|
|
在乙酸乙酯中的溶出量 |
21cfr177.1500 |
|
|
在甲苯(苯)中的溶出量 |
21cfr177.1500 |
|
|
聚甲醛(POM) |
水中提取量 |
21 CFR 177.2470 |
|
正庚烷提取量 |
21 CFR 177.2470 |
||
聚砜樹脂 |
水中提取量 |
21 cfr 177.1655 |
|
50%乙醇提取量 |
|||
3%乙酸提取量 |
|||
正庚烷提取量 |
|||
聚氨樹脂(PU) |
溶出量(與其接觸的食物溶液) |
21 cfr 177.1680 |
|
脲醛樹脂 |
溶出量(與其接觸的食物溶液 |
21 cfr 177.1900 |
|
聚酯樹脂 |
水,8%/50%乙醇中的溶出量 |
21 cfr 177.2420 |
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總非揮發性提取物 |
|||
玻璃,陶瓷,搪瓷,金屬及鍍層制品 |
鉛、鎘的溶出 |
FDA CPG 7117.06,07 / A.O.A.C. 15th.Ed.(973.32) |
|
鍍銀餐具 |
鉛、鎘的溶出 |
FDA / CPG 7117.05 |
|
陶瓷及玻璃容器內部接觸食品部分 |
鉛、鎘的溶出 |
加州65 |
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金屬類 |
水 |
21cfr175.300 |
|
正庚烷 |
21cfr175.300 |
||
8%的乙醇溶液 |
21cfr175.300 |
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