隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，社會(huì)文明程度的提高，人們越來越關(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。進(jìn)行食品安全管理體系認(rèn)證，可以提高企業(yè)管理水平，安全保障能力及產(chǎn)品質(zhì)量；減少資源浪費(fèi)；增強(qiáng)消費(fèi)者對食品安全衛(wèi)生的信心；提高企業(yè)在國內(nèi)市場的知名度和信譽(yù)度。今后將成為各類食品企業(yè)求生存、謀發(fā)展的必經(jīng)之路。