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微生物測試一般指檢測食品中微生物的種類、數(shù)量、性質(zhì)及其對人的健康的影響。食品微生物檢測是食品質(zhì)量管理必不可少的重要組成部分,旨在防止或者減少食物中致病菌對人產(chǎn)生的危害。
英格爾能夠提供專業(yè)、準(zhǔn)確的微生物檢測服務(wù)。
類別 | 項(xiàng)目名稱 |
常規(guī)項(xiàng)目 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、商業(yè)無菌測試、乳酸菌 |
致病菌 | 大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、糞鏈球菌群、銅綠假單胞菌、大腸埃希氏菌0157:H7/NM、產(chǎn)氣莢膜梭菌、腸出血性大腸埃希氏菌0157:7、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、β型溶血性鏈球菌、蠟樣芽胞桿菌、阪崎腸桿菌 |
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